Maltagliati di grano saraceno con salsa alle noci

Maltagliati di grano saraceno con salsa alle noci

4.2 9 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 50min.

6 porzioni

Suroviny

Maltagliati

200 g di grano saraceno
200 g di farina tipo 0 + q.b.
3 uova da 60 g
20 g di acqua
10 g olio extravergine di oliva

Salsa alle noci

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
50 g di gherigli di noci
½ spicchio di aglio (volitelně)
1 pizzico di timo secco
100 g di ricotta fresca scolata dal siero
100 g di latte
50 g olio extravergine di oliva

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 20.5 g

Kalorie 1969.2 kJ / 470.7 kcal

Tuk 25.8 g

Vláknina 4.7 g

Sacharidy 51.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Coccole d'autunno 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Blinis alle erbe aromatiche e caprino

1 godz.

Dolcetti di pane e pesche

40 min

Girelle con pesto di noci

50 min

Mini cheesecake salate al basilico

3 godz. 30 min

Canapè con patè di asparagi

5 godz. 30 min

Canapè integrali con spuma al salmone e uova di quaglia

3 godz. 35 min

Mattonelle di frozen yogurt ai mirtilli

8 godz. 20 min

Vasetti con lombrichi gommosi

1 godz.

Pacchetti di tacchino con friggione

1 godz. 30 min

Ghiaccioli cremosi pesca e melone

9 godz. 30 min

Succo agli agrumi, zenzero e barbabietola

12 min

Mousse di ricotta e pesche

45 min