Canapè integrali con spuma al salmone e uova di quaglia

Canapè integrali con spuma al salmone e uova di quaglia

3.2 5 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 35min.

14 pezzi

Suroviny

Pane integrale

200 g di acqua
50 g di latte
30 g di zucchero
1 cucchiaino di malto d'orzo
10 g di lievito di birra fresco
150 g di farina tipo 00
350 g di farina integrale
40 g di olio extravergine di oliva
10 g di sale

Uova sode

400 g di acqua
7 uova di quaglia

Spuma al salmone

150 g di salmone affumicato
100 g di formaggio fresco spalmabile
1 pizzichi di pepe
1 pizzico di sale

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 7.5 g

Kalorie 796.1 kJ / 190.3 kcal

Tuk 5.5 g

Vláknina 3 g

Sacharidy 28.7 g

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