Pfeffer-Brötchen
TM5 TM6

Pfeffer-Brötchen

2.2 (5 hodnocení)

Suroviny

Teig

  • 240 g Wasser
  • 40 g Puderzucker
  • 500 g Mehl
  • ¼ TL Salz
  • 50 g Olivenöl

Füllung

  • 400 g Staudensellerie, in Stücken
  • 60 g Bambussprossen, frisch
    nebo 60 g Bambussprossen aus dem Glas, abgetropft
  • 500 g Kräuterseitlinge, frisch
  • 50 g Olivenöl
  • 40 g Sojasauce
  • 10 g Zucker
  • ¼ TL Piment
  • 2 TL schwarze Pfefferkörner
  • 20 g Speisestärke
  • 20 g Honig, flüssig
  • 50 g Sesam

Nutriční hodnoty
na 1 Stück
Kalorie
815 kJ / 195 kcal
Protein
5 g
Sacharidy
27 g
Tuk
7 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty