Crema alla vaniglia con pere caramellate (senza glutine)

Crema alla vaniglia con pere caramellate (senza glutine)

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Příprava 15min.

Celkový 25min.

4 porzioni

Suroviny

Crema alla vaniglia

4 tuorli d'uovo
300 g di latte a temperatura ambiente
50 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini e la stecca

Pere caramellate

20 g di burro
2 pere Kaiser a tocchetti
40 g di zucchero di canna
100 g di grappa

Terminare la preparazione

gherigli di noci q.b.

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 4 porzioni

Protein 23.9 g

Kalorie 4740 kJ / 1133 kcal

Tuk 51.2 g

Vláknina 11.6 g

Sacharidy 144.2 g

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