Pan de maíz (Broa de milho)

Pan de maíz (Broa de milho)

3.0 78 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 3hod. 30min.

1 unidad

Suroviny

Masa de levadura

100 g de agua
15 g de levadura prensada fresca

1 ½ cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
50 g de harina de fuerza
1 cucharadita de azúcar

Pan de maíz

100 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
300 g de agua
250 g de harina de maíz de molino de piedra (p. ej. Adpan®)
30 g de aceite
1 ½ cucharaditas de sal

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 42 g

Kalorie 6908 kJ / 1653 kcal

Tuk 35.3 g

Vláknina 15.1 g

Sacharidy 291.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Portugal 8 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Panecillos calabaza

2hod. 30min.

Pan de nueces

3hod. 45min.

Pan rústico

2hod.

Pan de maíz, sardinas a la parrilla y piquillos

3hod. 45min.

Lentejas y soja con verduras

4hod. 50min.

Hogaza rústica con centeno

16hod.

Colines integrales con semillas de amapola

2hod. 10min.

Pan de trigo, centeno y maíz

3hod.

Hogaza de centeno, pipas y linaza

16hod. 50min.

Pan de espelta

2hod. 20min.

Pan integral de espelta y centeno

2hod. 15min.

Pan básico

3hod. 45min.