Pan de maíz (Broa de milho)

Pan de maíz (Broa de milho)

3.0 76 rating

Příprava 15min.

Celkový 3hod. 30min.

1 unidad

Suroviny

Masa de levadura

100 g de agua
15 g de levadura prensada fresca

1 ½ cucharaditas de levadura de panadería deshidratada
50 g de harina de fuerza
1 cucharadita de azúcar

Pan de maíz

100 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
300 g de agua
250 g de harina de maíz de molino de piedra (p. ej. Adpan®)
30 g de aceite
1 ½ cucharaditas de sal

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 42 g

Kalorie 6908 kJ / 1653 kcal

Tuk 35.3 g

Vláknina 15.1 g

Sacharidy 291.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Portugal 8 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Panecillos con semillas de amapola

2h 40min

Masa para empanadillas

1h 40min

Brioche

8h

Panettone con chocolate y naranja

3h 20min

Pan de nueces

3h 45min

Panecillos al vapor

2h 10min

Pan rústico de cúrcuma

9h 30min

Hogaza rústica con centeno

16h

Pan rústico

2h

Pan integral de espelta y centeno

2h 15min

Pan básico

3h 45min

Roscón de Reyes

4h