Helado de leche merengada con gató mallorquín

Helado de leche merengada con gató mallorquín

4.5 17 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod.

12 raciones

Suroviny

Gató mallorquín

1 cucharadita de mantequilla para engrasar el molde
250 g de azúcar
4 - 6 tiras de piel de limón (volitelně) (solo la parte amarilla)
1 cucharadita de azúcar vainillado (volitelně)
250 g de almendra molida
7 huevos
1 pellizco de sal

Helado de leche merengada

200 g de azúcar
200 g de almendras crudas sin piel (remojadas en agua durante 24 horas)
1 tira de piel de limón
200 g de leche evaporada
100 g de leche en polvo
80 g de clara de huevo pasterizada
1000 g de cubitos de hielo
50 g de granillo de almendra tostado (para espolvorear)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 18.3 g

Kalorie 1982 kJ / 474 kcal

Tuk 23 g

Vláknina 2.2 g

Sacharidy 48.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Frío y natural 82 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Macarons de helado de coco

2hod. 20min.

Biscuit glacé

4hod. 20min.

Helado de corte de nata y chocolate

8hod. 15min.

Helado de chocolate

12hod.

Helado de nata con láminas de chocolate

8hod. 30min.

Helado rápido de avellanas

5min.

Coca de trempó de verano

1hod.

Helado de stracciatella

8hod. 15min.

Cocarrois mallorquines de repollo y coliflor

1hod. 30min.

Cocas de Valldemossa

1hod. 50min.

Empanadas mallorquinas

1hod.

Leche merengada

5min.