![Helado de leche merengada con gató mallorquín Helado de leche merengada con gató mallorquín](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E7D6963A-CC6B-4574-A5D0-130E96F4478C/Derivates/9EE1732D-1C7B-4E8B-B16A-9B447E0BF402.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Gató mallorquín
- 1 cucharadita de mantequilla para engrasar el molde
- 250 g de azúcar
- 4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla) (volitelně)
- 1 cucharadita de azúcar vainillado (volitelně)
- 250 g de almendra molida
- 7 huevos
- 1 pellizco de sal
Helado de leche merengada
- 200 g de azúcar
- 200 g de almendras crudas sin piel (remojadas en agua durante 24 horas)
- 1 tira de piel de limón
- 200 g de leche evaporada
- 100 g de leche en polvo
- 80 g de clara de huevo pasterizada
- 1000 g de cubitos de hielo
- 50 g de granillo de almendra tostado (para espolvorear)
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1982 kJ / 474 kcal
- Protein
- 18.3 g
- Sacharidy
- 48.4 g
- Tuk
- 23 g
- Vláknina
- 2.2 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Leche merengada
5 min
Monas de Pascua
2hod. 40min
Granizado de horchata
4h 5 min
Helado de leche con aroma de anís
7 Std.
Buñuelos de viento de calabaza
1 godz. 10 min
Mandonguilles de abadejo
1 Std.
Batido de leche merengada
5 min
Coca de llanda
40 min
Coca de ensaimada con sobrasada
10 Std. 30 Min
Granizado de café con nata montada
6h 20min
Coca de mollitas
40 min
Masa para cocas
1 Std.