Crémeux czekoladowe

Crémeux czekoladowe

4.4 36 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 3hod. 15min.

880 g

Suroviny

400 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
200 g mleka 3,2% tłuszczu, o temp. pokojowej
200 g śmietany, 36% tłuszczu o temp. pokojowej
80 g żółtek (ok. 5 sztuk)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 100 g

Protein 5.7 g

Kalorie 1506.3 kJ / 359.8 kcal

Tuk 25.7 g

Vláknina 0.8 g

Sacharidy 27.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Deser kremowy z amaretti i grappą

35 Min

Ser typu mascarpone

22 Std.

Chipsy z rozmarynem i tymiankiem

2 Std.

Ciasteczka czekoladowe "ciągutki"

55 Min

Racuchy na żółtkach z rodzynkami w rumie

1 Std. 40 Min

Domowa czekolada

1 Std. 15 Min

Brioszka z kulką

1 Std. 40 Min

Świąteczne ciasto z bakaliami

4 Std. 10 Min

Lody truskawkowo-sernikowe

12 Std. 30 Min

Burgery z łososia

50 Min

Sorbet cytrynowy z szampanem

8 Std.

Semifreddo kawowe

6 Std. 30 Min