Bavaroise de vainilla y fresa

Bavaroise de vainilla y fresa

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Příprava 15min.

Celkový 4hod. 15min.

6 raciones

Suroviny

Bavaroise de vainilla

250 g de chocolate blanco en trozos
200 g de nata (35% de grasa)
200 g de leche
2 cucharaditas de vainilla líquida
1 sobre de gelatina neutra en polvo (8 g)

Bavaroise de fresa

300 g de fresas en cuartos
2 cucharadas zumo de limón
200 g de nata (35% de grasa)
80 g de azúcar
1 sobre de gelatina neutra en polvo (8 g)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 7 g

Kalorie 2481 kJ / 593 kcal

Tuk 41.6 g

Vláknina 0.8 g

Sacharidy 47.8 g

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