Repostería. La vida es dulce

120 recept

¿Un dulce es un capricho? Sí. Y mucho más. Es parte de quien eres. Es la forma de mostrar cariño por los tuyos, de pasar momentos inolvidables en la cocina y de acompañar la mejor de las sobremesas. Es varias pizcas de pasión y creatividad. Porque 120 recetas de dulces con Thermomix® dan para muchos momentos de felicidad.

Almíbar básico

Almíbar básico

10min

Azúcar invertido

Azúcar invertido

20min

Azúcar de vainilla

Azúcar de vainilla

72hod.

Azúcar glas

Azúcar glas

5min

Bizcocho genovés

Bizcocho genovés

1hod. 50min

Crema de mantequilla

Crema de mantequilla

5min

Glaseado blanco

Glaseado blanco

5min

Glaseado de chocolate (ganache)

Glaseado de chocolate (ganache)

20min

Hojaldre rápido

Hojaldre rápido

2hod.

Masa choux

Masa choux

2hod.

Masa quebrada

Masa quebrada

5min

Masa sablé

Masa sablé

1hod. 50min

Merengue suizo

Merengue suizo

10min

Merengue francés

Merengue francés

2hod. 15min

Merengue italiano

Merengue italiano

20min

Nata montada

Nata montada

10min

Nata de trufa

Nata de trufa

8hod. 15min

Cobertura de chocolate negro con mantequilla

Cobertura de chocolate negro con mantequilla

10min

Baño de chocolate

Baño de chocolate

5min

Fondant (pasta de azúcar)

Fondant (pasta de azúcar)

5min

Crema pastelera (Espesar)

Crema pastelera (Espesar)

15min

Lemon curd (Espesar)

Lemon curd (Espesar)

20min

Dulce de leche pastelero

Dulce de leche pastelero

3hod.

Fardelejos (La Rioja)

Fardelejos (La Rioja)

30min

Príncipe Alberto (Islas Canarias)

Príncipe Alberto (Islas Canarias)

15min

Goxua (País Vasco)

Goxua (País Vasco)

1hod. 35min

Toña alicantina (Comunidad Valenciana)

Toña alicantina (Comunidad Valenciana)

2hod. 30min

Rosquillas listas y tontas (Madrid)

Rosquillas listas y tontas (Madrid)

1hod. 15min

Miguelitos (Castilla la Mancha)

Miguelitos (Castilla la Mancha)

2hod.

Postre Peñasanta (Principado de Asturias)

Postre Peñasanta (Principado de Asturias)

6hod. 30min

Melindres (Galicia)

Melindres (Galicia)

1hod.

Corbatas (Cantabría)

Corbatas (Cantabría)

3hod. 10min

Costrada de Aoiz (Navarra)

Costrada de Aoiz (Navarra)

2hod.

Lanzón de San Jorge (Aragón)

Lanzón de San Jorge (Aragón)

3hod. 40min

Coca de vidre con anís (Cataluña)

Coca de vidre con anís (Cataluña)

2hod. 15min

Paparajotes (Murcia)

Paparajotes (Murcia)

45min

Piononos (Andalucía)

Piononos (Andalucía)

13hod. 20min

Raquetas de crema (Castilla y León)

Raquetas de crema (Castilla y León)

3hod. 15min

Huesillos extremeños (Extremadura)

Huesillos extremeños (Extremadura)

40min

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

11hod.

Bambas de nata

Bambas de nata

1hod. 50min

Bombas crujientes de crema

Bombas crujientes de crema

5hod. 30min

Triángulos de chocolate

Triángulos de chocolate

4hod. 30min

Bizcochitos con baño de chocolate rosa

Bizcochitos con baño de chocolate rosa

1hod. 30min

Minirrosquillas americanas (doughnetes)

Minirrosquillas americanas (doughnetes)

3hod.

Cañas de chocolate rellenas de crema

Cañas de chocolate rellenas de crema

3hod.

Bizcochitos puntos de chocolate

Bizcochitos puntos de chocolate

1hod. 40min

Bizcochitos rellenos de crema y fresa

Bizcochitos rellenos de crema y fresa

2hod.

Cuernos de chocolate rellenos de crema

Cuernos de chocolate rellenos de crema

4hod.

Palmeras XL

Palmeras XL

6hod.

Rainbow cake (tarta arcoíris)

Rainbow cake (tarta arcoíris)

2hod. 45min

Tarta de moras con masa sablé de almendra

Tarta de moras con masa sablé de almendra

2hod.

Cheesecake tricolor

Cheesecake tricolor

4hod. 30min

Tarta de chocolate almendrada

Tarta de chocolate almendrada

3hod.

Tarta de pomelo y chocolate blanco

Tarta de pomelo y chocolate blanco

3hod. 15min

Tarta de chocolate blanco y negro

Tarta de chocolate blanco y negro

1hod. 25min

Torta Rogel

Torta Rogel

2hod. 20min

Charlota de chocolate blanco con fruta fresca

Charlota de chocolate blanco con fruta fresca

5hod.

Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas

Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas

14hod.

Tarta de almendra (Pegarata)

Tarta de almendra (Pegarata)

2hod. 30min

Bombones rellenos de crema de maracuyá

Bombones rellenos de crema de maracuyá

2hod.

Macarons de flor de hibisco

Macarons de flor de hibisco

2hod. 30min

Profiteroles de tiramisú

Profiteroles de tiramisú

4hod.

Bizcochitos de chocolate rellenos

Bizcochitos de chocolate rellenos

1hod. 15min

Tarta de ciruelas

Tarta de ciruelas

1hod.

Cookies de chocolate blanco con pepitas negras

Cookies de chocolate blanco con pepitas negras

40min

Rosquillas glaseadas

Rosquillas glaseadas

1hod.

Selva negra in a jar

Selva negra in a jar

1hod.

Cupcakes banoffee pie

Cupcakes banoffee pie

5hod. 40min

Minitartas San Marcos con trufa

Minitartas San Marcos con trufa

3hod.

Tartaletas con crema de lima y frutos rojos

Tartaletas con crema de lima y frutos rojos

2hod. 30min

Cannoli de dulce de leche, chocolate y nuez

Cannoli de dulce de leche, chocolate y nuez

40min

Tartaletas de masa sablé con chocolate y fresas

Tartaletas de masa sablé con chocolate y fresas

2hod.

Trufas de tiramisú

Trufas de tiramisú

1hod.

Minitartaletas de lemon pie

Minitartaletas de lemon pie

1hod. 45min

Minibicas con dulce de leche

Minibicas con dulce de leche

1hod. 40min

Bombones de naranja

Bombones de naranja

1hod.

Minicheesecakes de chocolate blanco

Minicheesecakes de chocolate blanco

8hod. 30min

Minitartaletas de chocolate con manzana

Minitartaletas de chocolate con manzana

50min

Minirelámpagos de chocolate con nata de maracuyá

Minirelámpagos de chocolate con nata de maracuyá

1hod. 30min

Financieros de limón

Financieros de limón

2hod.

Minipavlova de frutos rojos

Minipavlova de frutos rojos

3hod. 30min

Bizcochitos de avena, chocolate y mandarina

Bizcochitos de avena, chocolate y mandarina

50min

Cheesecake ligero con frutos rojos

Cheesecake ligero con frutos rojos

6hod. 15min

Pasteles de frutos secos con higos

Pasteles de frutos secos con higos

12hod. 15min

Tarta de avena y compota de frutas

Tarta de avena y compota de frutas

2hod. 45min

Fudge de mantequilla de cacahuete

Fudge de mantequilla de cacahuete

3hod. 15min

Bocaditos de mango

Bocaditos de mango

4hod. 20min

Tarta Sacher saludable

Tarta Sacher saludable

3hod.

Tarta de arroz con leche sin, sin y sin

Tarta de arroz con leche sin, sin y sin

5hod.

Volcán de chocolate al vapor

Volcán de chocolate al vapor

50min

Soufflé de queso de cabra fresco

Soufflé de queso de cabra fresco

30min

Roscas de choux de cacao

Roscas de choux de cacao

1hod. 30min

Clafouti de uvas

Clafouti de uvas

2hod.

Crumble de paraguayas

Crumble de paraguayas

50min

Crema cuajada de queso con coulis de frutos rojos

Crema cuajada de queso con coulis de frutos rojos

4hod. 50min

Bizcocho y crema inglesa de horchata

Bizcocho y crema inglesa de horchata

12hod. 45min

Bavaroise de vainilla y fresa

Bavaroise de vainilla y fresa

4hod. 15min

Crêpes con salsa de albaricoques y menta

Crêpes con salsa de albaricoques y menta

50min

Pastel frío de melocotón y su sorbete

Pastel frío de melocotón y su sorbete

4hod. 30min

Cheesecake de arándanos azules

Cheesecake de arándanos azules

4hod.

Cinnamon rolls orange pie

Cinnamon rolls orange pie

5hod. 30min

Tarta monstruo de las galletas

Tarta monstruo de las galletas

2hod. 45min

Tarta Thermomix® gravedad zero

Tarta Thermomix® gravedad zero

5hod. 30min

Cactus cupcakes

Cactus cupcakes

1hod. 30min

Fault line cake de melocotón y naranja

Fault line cake de melocotón y naranja

6hod.

Cake zigzag de hojaldre con chocolate

Cake zigzag de hojaldre con chocolate

6hod.

Tarta macaron

Tarta macaron

5hod.

Barba de dragón

Barba de dragón

2hod.

Geoda cake

Geoda cake

4hod.

Tarta colibrí (Hummingbird layer cake)

Tarta colibrí (Hummingbird layer cake)

4hod.

Esponjoso de té matcha

Esponjoso de té matcha

1hod. 30min

Angel food cake con salsa de fresas

Angel food cake con salsa de fresas

2hod. 20min

Tableta de chocolate y castañas

Tableta de chocolate y castañas

5hod.

S'more cake

S'more cake

45min

Hot-cakes cake

Hot-cakes cake

5hod. 30min

Galletas animal print

Galletas animal print

1hod. 30min

Cronuts con salsa de toffelate

Cronuts con salsa de toffelate

6hod.

Cruffins de arándanos

Cruffins de arándanos

5hod.

Tarta Bellini

Tarta Bellini

24hod.