Ravioli Stuffed with Artichokes and Pancetta

Ravioli Stuffed with Artichokes and Pancetta

4.8 10 rating

Příprava 30min.

Celkový 50min.

6 portions

Suroviny

Artichoke and Pancetta Filling

carrots in pieces (1 in.)
3 ½ oz
leeks white part only, in pieces (1 in.)
3 ½ oz
pancetta diced (¼ in.)
2 oz
artichoke hearts, packed in water drained and cut into pieces
10 ½ oz
extra virgin olive oil
1 oz
salt
1 pinch
goat cheese
2 oz
egg yolk from a large egg
1

Ravioli

Parmesan cheese cubed
3 oz
homemade pasta dough from Fresh Pasta Homemade
1
all-purpose flour to dust
water to boil pasta
salt to boil with pasta
unsalted butter to garnish

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 15 g

Kalorie 1234 kJ / 295 kcal

Tuk 15 g

Vláknina 7 g

Sacharidy 28 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fresh Pasta Homemade 10 recepty/-ů
USA

Mohlo by se vám také líbit...

Apple Wild Rice

50min.

Curry Ketchup

30min.

Pie Crust

5min.

Baked Brie Pie

50min.

Shrimp Mousse

35min.

Nicoise Salad

1hod. 15min.

Two Crust Pie Pastry

13hod. 50min.

Focaccia with Sea Salt Flakes

1hod. 40min.

Kalamata Tapenade

5min.

Mini Crab cakes with Cilantro Pesto

1hod.

Yogurt Dressing

5min.

Caramelized Onion and Goat Cheese Tarts

1hod.