Bagels caprese

Bagels caprese

4.6 10 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 2hod.

6 unidades

Suroviny

Bagels

1130 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
20 g de azúcar
130 g de harina de fuerza
½ cucharadita de leche en polvo (volitelně)
5 g aceite de girasol
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
120 g de harina de trigo (y un poco más para espolvorear)
1 huevo batido (para pincelar)
1 - 2 cucharadas de semillas de sésamo amapola, etc.

Aceite de aceituna negra

50 g de aceitunas negras sin hueso
60 g de aceite de oliva virgen extra

Montaje

2 bolas de mozzarella fresca de búfala (aprox. 250 g) cortada en rodajas
3 de tomates medianos cortados en rodajas
24 hojas de albahaca fresca
1 lata de anchoas en aceite (volitelně) (aprox. 80 g)
1 bolsa de patatas fritas (volitelně)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 18.1 g

Kalorie 2027 kJ / 485 kcal

Tuk 27.6 g

Vláknina 3.3 g

Sacharidy 41 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Food truck 83 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Kofta de cordero en pan pita - Turquía

50min.

Gözleme de cordero con espinacas, berenjena y feta

2hod.

Crêpes del emperador

30min.

Ahi poke (Poke de atún con arroz)

40min.

Calzone de salchichas rojas frescas y tomates secos

1hod. 40min.

Panes pita

1hod. 50min.

Piadina romañola

15min.

Bollitos blancos de albahaca y parmesano

2hod. 50min.

Bocadillos de ternera (Banh mi) - Vietnam

1hod. 15min.

Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)

1hod. 30min.

Panzerotti a la romana

1hod.

Sándwich cubano

1hod.