Bagels caprese

Bagels caprese

4.6 10 rating

Příprava 20min.

Celkový 2hod.

6 unidades

Suroviny

Bagels

1130 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
20 g de azúcar
130 g de harina de fuerza
½ cucharadita de leche en polvo (volitelně)
5 g aceite de girasol
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
120 g de harina de trigo (y un poco más para espolvorear)
1 huevo batido (para pincelar)
1 - 2 cucharadas de semillas de sésamo amapola, etc.

Aceite de aceituna negra

50 g de aceitunas negras sin hueso
60 g de aceite de oliva virgen extra

Montaje

2 bolas de mozzarella fresca de búfala (aprox. 250 g) cortada en rodajas
3 de tomates medianos cortados en rodajas
24 hojas de albahaca fresca
1 lata de anchoas en aceite (volitelně) (aprox. 80 g)
1 bolsa de patatas fritas (volitelně)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 18.1 g

Kalorie 2027 kJ / 485 kcal

Tuk 27.6 g

Vláknina 3.3 g

Sacharidy 41 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Food truck 83 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Panes pita

1hod. 50min.

Masa para empanadillas

1hod. 40min.

Nachos picantes

45min.

Tacos de gambas con salsa de pimientos

40min.

Buffalo chicken mozzarella

3hod. 30min.

Focaccia rellena

4hod. 20min.

Pita vegetariana israelí (sabich)

40min.

Empanadillas de hojaldre vegetarianas

1hod.

Brochetas de pollo al estilo de la India

8hod. 30min.

Bao buns vegetarianos

40min.

Bagels

2hod.

Pan naan con hummus

1hod. 40min.