Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym

Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym

4.6 62 rating
Příprava 40min.
Celkový 2hod. 55min.
12 sztuk

Suroviny

Ciasto
  • 30 g oleju słonecznikowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
  • 200 g mleka
  • 5 g suchych drożdży
  • 20 g cukru
  • 350 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Farsz
  • 10 g grzybów shiitake, suszonych
  • wrząca woda ilość do namoczenia grzybów
  • 1400 g wody
  • 12 przepiórczych jaj
  • 50 g cebuli dymki białej części, przekrojonej na pół
  • 500 g mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
  • 10 g szczypiorku, świeżego posiekanego
  • 2 łyżeczki octu ryżowego
  • 2 łyżki sosu ostrygowego
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
  • ¼ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Pierożki bánh bao
  • 1000 g wody
  • cebula dymka zielona część, pokrojona w ukośne 5 mm plastry, ilość do podania
  • sos sojowy ilość do podania

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 sztukę

Protein 13 g
Kalorie 1148.6 kJ / 274.3 kcal
Tuk 14.1 g
Vláknina 0.8 g
Sacharidy 24.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...