Taze Mısır Polentalı Balık Filetosu

Name: Taze Mısır Polentalı Balık Filetosu
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 400 g derili ya da derisiz, kılçıksız beyaz balık fileto; 1 ½ yk balık sosu; 2 tk susam yağı; 7 - 8 dal dereotu yaprağı; 500 g su; 1 portakalın kabuğu; 600 - 700 g taze tane mısır; 2 tk tuz; 1 portakalın suyu; 400 g karışık sebze; 40 g tereyağı

5.0 1 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 1hod. 5min.

4 porsiyon

Suroviny

derili ya da derisiz, kılçıksız beyaz balık fileto (4 fileto, 1 cm kalınlığında) (örn. levrek, çipura, mezgit)
400 g
balık sosu
1 ½ yk
2 adet ançüez, süzdürülmüş
susam yağı
2 tk
4 tk sızma zeytinyağı
dereotu yaprağı
7 - 8 dal
su
500 g
portakalın kabuğu turuncu kısımları
1
taze tane mısır (5-6 mısır koçanından)
600 - 700 g
600 - 700 g konserve mısır, süzdürülmüş
tuz
2 tk
portakalın suyu
1
karışık sebze dilimlenmiş (5 mm) veya tek lokmalık parçalar halinde (örn. havuç, brokoli, karnabahar)
400 g
tereyağı
40 g