Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 6 dentes de alho
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 30 g óleo
- 1 c. sopa de piripíri em pó
- 1 c. sopa de cebola em pó
- 1 c. sopa de mostarda em pó
- 5 c. chá de paprika
- 2 c. chá de cominhos em pó
- 2 ½ c. chá de alho em pó
- 3 c. chá de sal
- 2 c. chá de tomilho seco
- ½ c. chá de pimenta-de-caiena em pó
- 400 g tomate em pedaços
-
1
c. chá de caldo de galinha caseiro
nebo 1 cubo de caldo de galinha - 60 g vinagre de sidra
- 1 c. sopa de molho inglês
- 30 g açúcar mascavado escuro
- 110 g molho barbecue
- 3150 g água
- 1700 g cachaço de porco c/ osso, limpo de gordura em excesso
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 1145 kJ / 274 kcal
- Protein
- 21 g
- Sacharidy
- 6 g
- Tuk
- 19 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Salmão com molho holandês, espargos e arroz
45min
Jambalaya com chouriço, camarão e manga
3h
Pãezinhos fritos
1hod. 30min
Risoto de presunto Parma com figo
30min
Bacalhau em sous-vide com risoto de beterraba e limão
2j 10 menit
Bolas de caramelo crocantes
5h 30min
Trouxa de abóbora e especiarias
1h
Sorbet de limão
8h 30 min
Flan
5h 30min
Salada Picada
10 min
Bao de cogumelos salteados e molho barbecue
1h 15min
Lombinho de porco Wellington com puré de ervilhas e molho de champanhe
1h 15min