Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g água
- 200 g bacalhau, demolhado e desfiado
- 100 g filé de peixe badejo, em cubos de aprox. 3 cm x 3 cm
- 100 g camarões limpo, sem cascas
- 100 g mexilhão limpo, sem cascas
- 200 g cebola, sendo 50 g em rodelas finas
- 2 dentes de alho
- 50 g azeitonas verdes, sem caroço
- 2 ramos de coentro, somente as folhas
- 40 g azeite de oliva extra virgem, mais q. b. para untar
- 1 c. chá de colorau
- 200 g carne de siri congelada, descongelada e bem espremida
- 100 g ostras limpas
- 10 g suco de limão
- 1 ½ c. chá de sal marinho
- 1 pitada pimenta do reino em grãos moída
- 200 g palmito pupunha, escorrido e cortado em rodelas
- 3 ovos, claras e gemas separadas
- Nutriční hodnoty
- na 1 porção
- Kalorie
- 1183 kJ / 283 kcal
- Protein
- 30 g
- Sacharidy
- 7 g
- Tuk
- 15 g
- Nasycený tuk
- 3 g
- Vláknina
- 1 g
- Sodík
- 542 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Pão de mandioquinha
1h 10min
Bobó de camarão
1 Std. 20 Min
Pão de alho
2h
Salpicão de frango
40min
Curau de milho verde
30min
Empadão de frango com requeijão cremoso
1 godz. 45 min
Cuscuz à paulista
1h 25min
Molho branco
20min
Kibe assado
1 Std. 20 Min
Bolo de milho cremoso
45min
Bolachas de queijo
2j 30 menit
Sopa de alho-poró e batata
45min