Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g água
- 200 g bacalhau, demolhado e desfiado
- 100 g filé de peixe badejo, em cubos de aprox. 3 cm x 3 cm
- 100 g camarões limpo, sem cascas
- 100 g mexilhão limpo, sem cascas
- 200 g cebola, sendo 50 g em rodelas finas
- 2 dentes de alho
- 50 g azeitonas verdes, sem caroço
- 2 ramos de coentro, somente as folhas
- 40 g azeite de oliva extra virgem, mais q. b. para untar
- 1 c. chá de colorau
- 200 g carne de siri congelada, descongelada e bem espremida
- 100 g ostras limpas
- 10 g suco de limão
- 1 ½ c. chá de sal marinho
- 1 pitada pimenta do reino em grãos moída
- 200 g palmito pupunha, escorrido e cortado em rodelas
- 3 ovos, claras e gemas separadas
- Nutriční hodnoty
- na 1 porção
- Kalorie
- 1183 kJ / 283 kcal
- Protein
- 30 g
- Sacharidy
- 7 g
- Tuk
- 15 g
- Nasycený tuk
- 3 g
- Vláknina
- 1 g
- Sodík
- 542 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Polenta cremosa com ragu de cogumelos
1h
Manteiga trufada
Žádné hodnocení
Peru recheado ao molho de cranberry
Žádné hodnocení
Creme de papaya com licor de cassis
10 min
Arroz com pinhão
Žádné hodnocení
Tapioca com recheio de frango e requeijão cremoso
50min
Pão de batata recheado
1h 25min
Creme de pupunha e queijo brie
45min
Sorvete de coco
4h 20min
Sorbet de manga e laranja
10 min
Requeijão Cremoso
1h 30min
Escondidinho de carne
1h 15 min