Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Salmão marinado
- 250 g sal grosso
- 50 g açúcar amarelo
- 1 c. chá de pimenta
- 30 g aneto ou endro
- 1 filete de salmão, c/ pele e s/ espinhas (1000 g aprox.)
Molho
- 30 g óleo
- 40 g açúcar
- 100 g mostarda
- 10 g vinagre
- 20 g aneto ou endro
Blinis
- 270 g leite
- 15 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 60 g manteiga
- 2 ovos
- 300 g farinha tipo 55
- ½ c. chá de sal
- 1 c. sopa de fermento p/ bolos
- 2 c. chá de tomilho-limão, só as folhas
- Nutriční hodnoty
- na 1 dose
- Kalorie
- 583.3 kJ / 139.4 kcal
- Protein
- 5.7 g
- Sacharidy
- 14.5 g
- Tuk
- 6.5 g
- Nasycený tuk
- 2.3 g
- Vláknina
- 0.6 g
- Sodík
- 4199.2 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Mexilhões com caril verde
25 phút
Molho holandês
10min
Empadinhas de tomate e manjericão
1h 20 min
Peras em Moscatel com gelado de lima
4hod.
Tártaro de salmão
1h 30min
Pão naan
1h
Rolo de espinafres e salmão
55min
Soufflé de bacalhau e tomate seco
1h
Poufs de camarão e pescada
2hod.
Ceviche de salmão
5h
Molho pesto
5min
Bife Wellington
50 min