Vol-au-vent leggeri

Vol-au-vent leggeri

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Příprava 30min

Celkový 2hod. 30min

30 pezzi

Suroviny

Vol-au-vent

di burro freddo a pezzi
200 g
farina tipo 00 q.b.
di acqua fredda
90 g
di sale
1 pizzico
tuorlo leggermente sbattuto
1

Crema di latte

di zucchero
80 g
di latte intero
300 g
di amido di mais (maizena)
30 g

Terminare la preparazione

amarene sciroppate
30

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Kalorie 114 kcal / 477 kJ

Protein 1.3 g

Tuk 6.2 g

Sacharidy 13.2 g

Vláknina 0.2 g

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