Savoury Crayfish Éclairs

Savoury Crayfish Éclairs

4.2 5 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 1hod. 20min.

16 pieces

Suroviny

Pastry

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
30 g
unsalted butter diced
80 g
water
150 g
mustard powder
2 pinches
cayenne pepper to taste
1 - 2 pinches
fine sea salt
¼ tsp
plain flour
120 g
medium eggs
3

Assembly

crayfish
240 g
mayonnaise
110 g
lemon finely grated zest and 25 g juice
1
Dijon mustard
1 ½ tsp
ground cayenne pepper
2 pinches
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
1 pinch
rocket leaves
20 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 142.2 mg

Protein 5.4 g

Kalorie 622.8 kJ / 148.9 kcal

Tuk 11.3 g

Vláknina 0.4 g

Nasycený tuk 4 g

Sacharidy 6.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Afternoon Tea 15 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Platinum Jubilee 22 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Lemon and Thyme Mocktail

45min

Crunchy Potato Sticks

25min

Baked Milk Bread with Pears and Walnut Crumble (TM5)

55min

Peanut Butter Cheesecake Dip

5min

Muffaletta Squares

2h 20min

Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia

10h 55min

Portobello Mushroom Rolls

1h 30min

Rosemary Marinade for Beef

5min

Pear Pastry with Cream Cheese

50min

Potato, Pea and Onion Samosa

1h 35min

Orange and Poppy Seed Yoghurt Dressing

5min

Vegan Summer Rolls

35min