Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Savoury Crayfish Éclairs

Savoury Crayfish Éclairs
4.2 5 hodnocení
Příprava 45min.
Celkový 1hod. 20min.
16 pieces
Registrujte se zdarma

Suroviny

Pastry
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    30 g
  • unsalted butter diced
    80 g
  • water
    150 g
  • mustard powder
    2 pinches
  • cayenne pepper to taste
    1 - 2 pinches
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • plain flour
    120 g
  • medium eggs
    3
Assembly
  • crayfish
    240 g
  • mayonnaise
    110 g
  • lemon finely grated zest and 25 g juice
    1
  • Dijon mustard
    1 ½ tsp
  • ground cayenne pepper
    2 pinches
  • fine sea salt
    2 pinches
  • ground black pepper
    1 pinch
  • rocket leaves
    20 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 142.2 mg
Protein 5.4 g
Kalorie 622.8 kJ / 148.9 kcal
Tuk 11.3 g
Vláknina 0.4 g
Nasycený tuk 4 g
Sacharidy 6.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Afternoon Tea 15 recepty/-ů
Spojené království a Irsko
Platinum Jubilee 22 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Peanut Butter Cheesecake Dip

4.3(12)

5 Min

Chocolate Stale Bread Muffins

4.6(34)

1 Std. 15 Min

Vegan Summer Rolls

4.6(17)

35 Min

Herb and Ricotta Dinner Rolls

3.7(29)

2 Std. 25 Min

Quinoa and Sweet Potato Rolls

4.2(5)

1 Std. 30 Min

Orange and Poppy Seed Yoghurt Dressing

4.6(14)

5 Min

Rosemary Marinade for Beef

4.6(8)

5 Min

Cashew Bread French Toast

4.6(13)

1 Std. 40 Min

Potato, Pea and Onion Samosa

4.3(24)

1 Std. 35 Min

Sous-vide Citrus Chicken Wings with Potatoes

4.4(7)

5 Std. 45 Min

Pear Pastry with Cream Cheese

4.9(21)

50 Min

Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia

4.8(8)

10 Std. 55 Min