Savoury Crayfish Éclairs

Savoury Crayfish Éclairs

4.2 5 hodnocení

Příprava 45min

Celkový 1hod. 20min

16 pieces

Suroviny

Pastry

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
30 g
unsalted butter diced
80 g
water
150 g
mustard powder
2 pinches
cayenne pepper to taste
1 - 2 pinches
fine sea salt
¼ tsp
plain flour
120 g
medium eggs
3

Assembly

crayfish
240 g
mayonnaise
110 g
lemon finely grated zest and 25 g juice
1
Dijon mustard
1 ½ tsp
ground cayenne pepper
2 pinches
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
1 pinch
rocket leaves
20 g

Nutriční hodnoty na 1 piece

Kalorie 148.9 kcal / 622.8 kJ

Protein 5.4 g

Tuk 11.3 g

Sacharidy 6.4 g

Vláknina 0.4 g

Nasycený tuk 4 g

Sodík 142.2 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Afternoon Tea 15 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Platinum Jubilee 22 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se Vám také líbit...

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

Polenta Muffins with Prawns and Mayo

1hod. 25min

Crab Tart

Crab Tart

2hod. 30min

Steamed Poussins and Fruity Quinoa

Steamed Poussins and Fruity Quinoa

1hod. 30min

Cecina and Goat's Cheese Croquettes

Cecina and Goat's Cheese Croquettes

9hod. 20min

Peach Iced Tea

Peach Iced Tea

2hod.

Panna Cotta

Panna Cotta

6hod. 15min

Bulgur and Salmon Rolls

Bulgur and Salmon Rolls

1hod. 20min

Pollock Croquettes with Olives

Pollock Croquettes with Olives

1hod. 40min

Chicken and pear pie

Chicken and pear pie

Žádné hodnocení

Panna Cottas with Peaches and Thyme Syrup

Panna Cottas with Peaches and Thyme Syrup

6hod. 15min

Crème Pâtissière

Crème Pâtissière

15min

Strawberry and Pistachio Semifreddo - Semifreddo alla fragola e pistacchio

Strawberry and Pistachio Semifreddo - Semifreddo alla fragola e pistacchio

18hod.