
Kompatibilní verze
Viennoiseries à la pâte d'amande et aux graines de potiron
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La pâte feuilletée levée
- 220 g de lait
- 70 g de sucre en poudre
- 1 cube de levure boulangère fraîche (40 g)
- 500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
- 50 g de beurre doux ramolli, en morceaux
- 1 pincée de sel
La garniture et la finition
- 100 g de beurre doux froid et coupé en très fines lamelles
- l'eau
- 120 g de sucre en poudre
- 1 ½ c. à café de cannelle en poudre
- 100 g de pâte d'amande
- 80 g de graines de potiron
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 263 kcal / 1103 kJ
- Protein
- 6 g
- Tuk
- 11 g
- Sacharidy
- 35 g
- Vláknina
- 1.9 g
Alternativní recepty
Tarte aux fruits secs
1hod. 35min
Strudel à la pomme
1hod. 45min
Linzer torte
2hod.
Pains au maïs
3hod. 20min
Patoudas (biscuits fourrés aux fruits secs)
1hod. 10min
Petits chaussons de légumes d'hiver à la cancoillotte
1hod. 15min
Biscuits italiens aux fruits secs
35min
Pains de seigle plat
1hod. 30min
Pain énergie aux graines
7hod. 25min
Kardemummabullar
5hod.
Pain au kamut et aux graines de lin
5hod. 15min
Brioche tressée à la cannelle
3hod.