Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La veille
- 150 g de chocolat noir 50% de cacao, détaillé en morceaux
- 1 - 2 piments jalapeño frais, égrainés, sans tige et sans membranes
- 500 g de lait
- 10 g de cacao en poudre non sucré
- 1 œuf entier
- 1 jaune d'œuf
- 50 g de sucre en poudre
- 500 g de crème liquide, 35% m.g., très froide
- 150 g de pépites de chocolat
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2061 kJ / 493 kcal
- Protein
- 7.4 g
- Sacharidy
- 31.44 g
- Tuk
- 37.53 g
- Vláknina
- 27.6 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Cocktail citron-gingembre et champagne
1h 15min
Glace coco et citron vert
12h 15 min
Verrines bretonnes au lait ribot
30 min
Brocéliande (Rodolphe GROIZARD - La Mare aux Oiseaux)
10sa
Alfajores à la coco et au caramel
1h 15min
Le chocolat dans tous ses états - Sébastien Richard
3sa 15 dk
Parfait glacé citron vert et coriandre
12h 30min
Jus de baies d'açaï, orange et pomme
Žádné hodnocení
Bonbon choco-ramel à la fleur de sel de Guérande (Eric Guérin)
24 godz. 30 min
Granité au café
3h
Glace au coco
4小时
Gâteau à la vanille et aux amandes
3h 30min