Dacquoise citron-fruits rouges façon poisson pané

Dacquoise citron-fruits rouges façon poisson pané

4.4 11 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 25min.

10 portions

Suroviny

Le lemon curd et la purée de pomme

le jus d'un citron jaune
70 g de beurre doux
2 œufs
1 jaune d'œuf
125 g de sucre en poudre
200 g de pommes à cuire coupées en quartiers

La dacquoise et la chapelure

100 g de biscuits type Roudor
160 g de sucre en poudre
20 g de fécule de maïs
90 g d'amandes en poudre
4 blancs d'œufs

Le montage

100 g de coulis de fruits rouges et un peu pour la finition

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 5.6 g

Kalorie 1318.5 kJ / 314.4 kcal

Tuk 14 g

Vláknina 2.3 g

Sacharidy 45 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Trompe-l’œil 10 recepty/-ů
Francie

Trompe-l’œil 11 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Mini-choux aux fraises

1hod. 10min.

Le macaron caramel

1hod. 50min.

Pâte feuilletée express

2hod.

Dacquoise aux framboises

2hod.

Meringues au café et ganache chocolat-café

3hod. 20min.

Verrines aux fraises de saison

1hod. 30min.

Dacquoise

40min.

Vacherin griotte-amande

12hod.

Profiteroles à la pistache, coulis de framboises

5hod. 40min.

Mille-feuille de fruits rouges

30min.

Terrine en mousse de fruits

4hod. 30min.

Filet de dinde en croûte sauce forestière

1hod. 40min.