Topinamburové chipsy

Topinamburové chipsy

4.7 3 rating

Příprava 10min.

Celkový 35min.

6 porcí

Suroviny

Topinamburové pyré s lanýžovým olejem

250 gramů topinambur
50 gramů másla přepuštěného
100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
½ čajové lžičky soli
1 špetka pepře černého, mletého
2 - 3 kapky oleje lanýžového

Topinamburové chipsy

300 gramů topinambur
olej na smažení
žampión hnědý, na podávání

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 6 porcí

Protein 13 g

Kalorie 4924 kJ / 1172 kcal

Tuk 86 g

Vláknina 9 g

Sacharidy 99 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Od jara do zimy 66 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Karamelový krém

Karamelový krém

2hod. 35min.

Máslové prkénko s citrónem

Máslové prkénko s citrónem

10min.

Pečená porchetta s hruškami a červenou cibulí

Pečená porchetta s hruškami a červenou cibulí

12hod.

Chřest s bramborami a holandskou omáčkou

Chřest s bramborami a holandskou omáčkou

Žádné hodnocení

Hrušky v červeném víně

Hrušky v červeném víně

Žádné hodnocení

Krém Karamel

Krém Karamel

3hod.

Granita ze šťovíku, jogurt, rebarbory, ibišek

Granita ze šťovíku, jogurt, rebarbory, ibišek

1hod. 50min.

Bylinkové noky, divoké houby, hrášek a omáčka z vyzrálého sýra

Bylinkové noky, divoké houby, hrášek a omáčka z vyzrálého sýra

1hod.

Flan z kozího sýru s jogurtovou omáčkou a pórkem

Flan z kozího sýru s jogurtovou omáčkou a pórkem

Žádné hodnocení

Thajské lososové balíčky na páře

Thajské lososové balíčky na páře

45min.

Kuřecí rolky s cuketovým pyré

Kuřecí rolky s cuketovým pyré

40min.

Plněná vejce

Plněná vejce

30min.