Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Topinamburové pyré s lanýžovým olejem
- 250 gramů topinambur
- 50 gramů másla, přepuštěného
- 100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
- ½ čajové lžičky soli
- 1 špetka pepře černého, mletého
- 2 - 3 kapky oleje lanýžového
Topinamburové chipsy
- 300 gramů topinambur
- olej na smažení
- žampión hnědý, na podávání
- Nutriční hodnoty
- na 6 porcí
- Kalorie
- 4924 kJ / 1172 kcal
- Protein
- 13 g
- Sacharidy
- 99 g
- Tuk
- 86 g
- Vláknina
- 9 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Karpatka
4h 30 min
Spiralizovaná cuketa s krevetami a citrónovou omáčkou
25 min
Čokoládový krém
8min
Aïoli
5 min
Vitello tonato
2h
Tarte flambée se spiralizovanou zeleninou a halloumi
Žádné hodnocení
Datlovo-jablečný koláč bez lepku
Žádné hodnocení
Piknikový plněný chléb
Žádné hodnocení
Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice
3h 5min
Citrónový sorbet
8h 35 min
Terina z rajčat
25 Std. 20 Min
Rybí šňůrky s teplou vinaigrette
50min