Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Topinamburové pyré s lanýžovým olejem
- 250 gramů topinambur
- 50 gramů másla, přepuštěného
- 100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
- ½ čajové lžičky soli
- 1 špetka pepře černého, mletého
- 2 - 3 kapky oleje lanýžového
Topinamburové chipsy
- 300 gramů topinambur
- olej na smažení
- žampión hnědý, na podávání
- Nutriční hodnoty
- na 6 porcí
- Kalorie
- 4924 kJ / 1172 kcal
- Protein
- 13 g
- Sacharidy
- 99 g
- Tuk
- 86 g
- Vláknina
- 9 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Virgin citrónový koktejl s tymiánovým sirupem
45min
Krémové špaldové těstoviny s chřestem a jahodami
Žádné hodnocení
Bombardino
45min
Zabaione
15min
Pesto ze sušených hub a vlašských ořechů
40min
Slaninové cupcaky se sýrem a bylinkami
1 Std. 20 Min
Polévka z cukrového melounu cantaloupe se šunkou
1 godz. 15 min
Mrkvové pyré s olivovým olejem
35min
RAW jablečné koláčky s makovou náplní
10min
Dutch Baby pancake
25min
Caipiroska
5min
Sladké křehké těsto
1hod. 50min