Topinamburové chipsy

Topinamburové chipsy

4.7 3 rating

Příprava 10min.

Celkový 35min.

6 porcí

Suroviny

Topinamburové pyré s lanýžovým olejem

250 gramů topinambur
50 gramů másla přepuštěného
100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
½ čajové lžičky soli
1 špetka pepře černého, mletého
2 - 3 kapky oleje lanýžového

Topinamburové chipsy

300 gramů topinambur
olej na smažení
žampión hnědý, na podávání

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 6 porcí

Protein 13 g

Kalorie 4924 kJ / 1172 kcal

Tuk 86 g

Vláknina 9 g

Sacharidy 99 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Od jara do zimy 66 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Pomalu vařené telecí stew

2hod. 10min.

Chobotnice s cuketovým krémem

Žádné hodnocení

Citrónový sorbet

8hod. 30min.

Mojo Amarillo

45min.

Velikonoční čokoládový Meringue

7hod. 30min.

Rebarborové pyré s jablky a jahodami

20min.

Acai-smoothie miska

10min.

Mátová zmrzlina s čokoládou

10hod. 25min.

Špaldové cantuccini (bez cukru)

40min.

Višňové cookies s kokosem

35min.

Ravioli wonton s kozím sýrem a pestem

40min.

Aïoli

5min.