![Mousse de chocolate Mousse de chocolate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E94B2E1A-7662-4FBE-9067-5AA279559B45/Derivates/09c1cd6d-768c-40ec-9297-c0ee9663b1d4.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Ganache
- 250 g de chocolate semi amargo, en trozos o chispas
- 70 g de crema para batir (30-40% grasa)
Pasta bomba
- 90 g de yemas de huevo (aprox. 4 pzas)
- 1 huevo
- 70 g de azúcar refinada
Mousse de chocolate
- 400 g de crema batida, montada (ver tip)
- fresas, en cuartos, para servir
- Nutriční hodnoty
- na 1 porción
- Kalorie
- 1293.6 kJ / 309.2 kcal
- Protein
- 4.5 g
- Sacharidy
- 28.5 g
- Tuk
- 21.8 g
- Nasycený tuk
- 12.6 g
- Vláknina
- 1.5 g
- Sodík
- 19.1 mg
Alternativní recepty
Delicia de chocolate
25 menit
Mousse de chocolate
3h 20min
Mousse de chocolate blanco y fresas
2h 10 min
Mousse de chocolate
3h 20min
Flan
2 godz. 45 min
Limonada
5 menit
Mousse de chocolate con leche
3 Std.
Helado de vainilla
13 Std.
Paté de jamón
5 menit
Mousse de chocolate
30min
Besos de dama
1j
Brownies con chocolate blanco
40min