Mousse de chocolate
TM5 TM6

Mousse de chocolate

4.2 (16 hodnocení)

Suroviny

Ganache

  • 250 g de chocolate semi amargo, en trozos o chispas
  • 70 g de crema para batir (30-40% grasa)

Pasta bomba

  • 90 g de yemas de huevo (aprox. 4 pzas)
  • 1 huevo
  • 70 g de azúcar refinada

Mousse de chocolate

  • 400 g de crema batida, montada (ver tip)
  • fresas, en cuartos, para servir

Nutriční hodnoty
na 1 porción
Kalorie
1293.6 kJ / 309.2 kcal
Protein
4.5 g
Sacharidy
28.5 g
Tuk
21.8 g
Nasycený tuk
12.6 g
Vláknina
1.5 g
Sodík
19.1 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty