Mousse de chocolate

Mousse de chocolate

4.3 18 rating

Příprava 10min.

Celkový 1hod.

10 porciones

Suroviny

Ganache

250 g de chocolate semi amargo en trozos o chispas
70 g de crema para batir (30-40% grasa)

Pasta bomba

90 g de yemas de huevo (aprox. 4 pzas)
1 huevo
70 g de azúcar refinada

Mousse de chocolate

400 g de crema batida montada (ver tip)
fresas en cuartos, para servir

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 19.1 mg

Protein 4.5 g

Kalorie 1293.6 kJ / 309.2 kcal

Tuk 21.8 g

Vláknina 1.5 g

Nasycený tuk 12.6 g

Sacharidy 28.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

IDEAS SENCILLAS 164 recepty/-ů
Mexiko

SÓLO CON THERMOMIX 62 recepty/-ů
Mexiko

Mohlo by se vám také líbit...

Ganache de chocolate

15min.

Kipe de arroz

1hod. 30min.

Betún de chocolate

10min.

Helado de crema

1hod. 10min.

Crema batida

10min.

Mousse de moras

5hod.

Genoise de almendras

1hod.

Crema batida rápida

5min.

Mousse de chocolate

30min.

Marquesa de chocolate

2hod. 40min.

Mousse de chocolate

3hod. 20min.

Malteada de caramelo

20min.