Zařízení & příslušenství
Mousse de chocolate
Příprava 10min.
Celkový 1hod.
10 porciones
Suroviny
Ganache
-
250 g de chocolate semi amargo en trozos o chispas
-
70 g de crema para batir (30-40% grasa)
Pasta bomba
-
90 g de yemas de huevo (aprox. 4 pzas)
-
1 huevo
-
70 g de azúcar refinada
Mousse de chocolate
-
400 g de crema batida montada (ver tip)
-
fresas en cuartos, para servir
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porción
Sodík
19.1 mg
Protein
4.5 g
Kalorie
1293.6 kJ /
309.2 kcal
Tuk
21.8 g
Vláknina
1.5 g
Nasycený tuk
12.6 g
Sacharidy
28.5 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíMohlo by se vám také líbit...
Pastel de chocolate y chile
1hod. 15min.
Sabayón TM6
15min.
Mousse de chocolate
3hod. 20min.
Paleta helada de uva
4hod.
Toronjas confitadas
13hod. 30min.
Macarrones de chocolate
24hod.
Bombones de avellana, almendra y chocolate
1hod. 30min.
Nido de chocolate con huevos de Pascua
Žádné hodnocení
Soufflé de chocolate (sin harina ni leche)
45min.
Mousse de chocolate
30min.
Macarrones con merengue suizo
1hod. 10min.
Delicia de chocolate
25min.