
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1500 g Einlegegurken klein (siehe Tipp)
- 65 g Salz
- 500 g Wasser und mehr zum Ziehen lassen und für die Fettpfanne
- 1 ½ EL weiße Senfkörner
- 1 ½ TL schwarze Pfefferkörner
- 6 Knoblauchzehen
- 1 Chilischote längs halbiert, entkernt, in dünnen Scheiben (ca. 3 mm)
- 1 rote Zwiebel in dünnen, halben Ringen
- ½ Bund glatte Petersilie abgezupft
- 1 Stück Ingwer, frisch walnussgroß, in dünnen Scheiben
- 1000 g Balsamico, hell
- 250 g Zucker
- Wasser für die Fettpfanne
- Nutriční hodnoty
- na 100 g
- Kalorie
- 64 kcal / 269 kJ
- Protein
- 0 g
- Tuk
- 0 g
- Sacharidy
- 14 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tomaten-Ketchup
40min
Pflaumenmus aus dem Backofen
4hod.
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
30min
Dill-Essig-Gurken
336hod.
Eingelegte Honiggurken
10hod. 15min
Eingelegte Gewürzgurken
10hod.
Ketchup aus frischen Tomaten
1hod. 20min
Brennnesselbutter
1hod. 20min
Zwetschgenmus
1hod.
Holunderblütensirup
72hod.
Bärlauchsalz
27hod. 25min
Apfelrotkohl aus dem Glas
1hod. 20min