Ragù de carne alla bolognese

Ragù de carne alla bolognese

4.6 83 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 1hod. 15min.

6 porții

Suroviny

cuburi de pancetta
120 g
120 g jambon crud-uscat
țelină tulpină (2 tije) tăiată bucăți
80 g
morcov (1 morcov) tăiat bucăți
80 - 100 g
ceapă (1 ceapă) tăiată bucăți
150 - 180 g
ulei de măsline extravirgin
25 g
unt nesărat
25 g
carne tocată în amestec, porc și vită (jumătate porc, jumătate vită)
400 g
vin alb, sec (1 pahar)
70 g
70 g vin roșu, (1 pahar)
pulpă de roșii, din conservă
250 g
apă caldă
70 g
foaie de dafin, uscată
1
piure de roșii
30 g
sare
1 linguriță
lapte (volitelně)
100 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Protein 20.17 g

Kalorie 1034 kJ / 247 kcal

Tuk 16.28 g

Vláknina 1.42 g

Sacharidy 5.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bucătărie italiană 15 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Sushi Temaki

Sushi Temaki

Žádné hodnocení

Salată cu pește alb

Salată cu pește alb

35min.

Midii cu sos thailandez cu curry verde

Midii cu sos thailandez cu curry verde

Žádné hodnocení

Salsa verde

Salsa verde

10min.

Risotto bolognese

Risotto bolognese

45min.

Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere

Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere

2hod. 40min.

Chili con carne

Chili con carne

35min.

Înghețată Cheesecake ”Cookie Monster”

Înghețată Cheesecake ”Cookie Monster”

8hod. 25min.

Chili con carne gătit lent

Chili con carne gătit lent

5hod. 5min.

Pesto

Pesto

10min.

Lasagne bolognese

Lasagne bolognese

2hod. 30min.

Risotto cu parmezan

Risotto cu parmezan

30min.