Ragù de carne alla bolognese

Ragù de carne alla bolognese

4.6 83 rating

Příprava 5min.

Celkový 1hod. 15min.

6 porții

Suroviny

cuburi de pancetta
120 g
120 g jambon crud-uscat
țelină tulpină (2 tije) tăiată bucăți
80 g
morcov (1 morcov) tăiat bucăți
80 - 100 g
ceapă (1 ceapă) tăiată bucăți
150 - 180 g
ulei de măsline extravirgin
25 g
unt nesărat
25 g
carne tocată în amestec, porc și vită (jumătate porc, jumătate vită)
400 g
vin alb, sec (1 pahar)
70 g
70 g vin roșu, (1 pahar)
pulpă de roșii, din conservă
250 g
apă caldă
70 g
foaie de dafin, uscată
1
piure de roșii
30 g
sare
1 linguriță
lapte (volitelně)
100 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porție

Protein 20.17 g

Kalorie 1034 kJ / 247 kcal

Tuk 16.28 g

Vláknina 1.42 g

Sacharidy 5.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bucătărie italiană 15 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Vinete în sos de nucă de cocos și arahide cu orez basmati

Vinete în sos de nucă de cocos și arahide cu orez basmati

Žádné hodnocení

Mocktail CosNOpolitan

Mocktail CosNOpolitan

Žádné hodnocení

Brunch scandinav

Brunch scandinav

Žádné hodnocení

Bruschete cu inimi de anghinare

Bruschete cu inimi de anghinare

30min.

Ravioli cu ricotta și sos de vinete

Ravioli cu ricotta și sos de vinete

1hod. 40min.

Ragù de carne pentru primele paste (10-12 luni)

Ragù de carne pentru primele paste (10-12 luni)

35min.

Tzatziki

Tzatziki

20min.

Chili con carne gătit lent

Chili con carne gătit lent

5hod. 5min.

Chili con carne

Chili con carne

35min.

Sos în stil Big Mac

Sos în stil Big Mac

4hod.

Tiramisu

Tiramisu

5hod. 20min.

Lasagne bolognese

Lasagne bolognese

2hod. 30min.