Sourdough-style Loaf

Sourdough-style Loaf

4.5 40 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 122hod. 45min.

14 slices

Suroviny

Rye Starter

rye flour plus 5 Tbsp (see tip)
50 g
water cold, plus 5 Tbsp
50 g

Loaf

dried instant yeast
½ tsp
5 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour plus extra for dusting
400 g
water cold, plus extra for baking
200 g
fine sea salt
1 Tbsp
olive oil for greasing

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 slice

Sodík 406 mg

Protein 4 g

Kalorie 560 kJ / 132 kcal

Tuk 1 g

Nasycený tuk 0.2 g

Sacharidy 25 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Savoury 58 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Wholemeal Flour Tortillas

1hod.

Ciabattine

3hod. 30min.

Sourdough Rye

51hod. 10min.

Houmous

13hod. 30min.

Scandinavian Rye Bread

27hod.

Fresh Pasta Dough

1hod.

Baguettes

3hod. 45min.

Rye Flatbreads

2hod. 10min.

Rye Bread Rolls

4hod.

Sun-dried Tomato and Basil Plait

3hod. 40min.

Pain d'Epi

2hod. 40min.

Classic Wholemeal

2hod. 40min.