Sourdough-style Loaf

Sourdough-style Loaf

4.5 40 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 122hod. 45min.

14 slices

Suroviny

Rye Starter

rye flour plus 5 Tbsp (see tip)
50 g
water cold, plus 5 Tbsp
50 g

Loaf

dried instant yeast
½ tsp
5 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour plus extra for dusting
400 g
water cold, plus extra for baking
200 g
fine sea salt
1 Tbsp
olive oil for greasing

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 slice

Sodík 406 mg

Protein 4 g

Kalorie 560 kJ / 132 kcal

Tuk 1 g

Nasycený tuk 0.2 g

Sacharidy 25 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Savoury 58 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sourdough Rye

51hod. 10min.

Fresh Pasta Dough

1hod.

Sweet Shortcrust Pastry

1hod. 50min.

Shortcrust Pastry

5min.

Vanilla Ice Cream

12hod.

Quick Puff Pastry

1hod. 20min.

Rich Shortcrust Pastry

25min.

German Bread

4hod. 15min.

Crêpes Suzette

35min.

Lavender Shortbread

1hod.

Crusty Spelt Bread

2hod. 20min.

Classic Wholemeal

2hod. 40min.