Sourdough-style Loaf

Sourdough-style Loaf

4.5 42 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 122hod. 45min.

14 slices

Suroviny

Rye Starter

rye flour plus 5 Tbsp (see tip)
50 g
water cold, plus 5 Tbsp
50 g

Loaf

dried instant yeast
½ tsp
5 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour plus extra for dusting
400 g
water cold, plus extra for baking
200 g
fine sea salt
1 Tbsp
olive oil for greasing

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 slice

Sodík 406 mg

Protein 4 g

Kalorie 560 kJ / 132 kcal

Tuk 1 g

Nasycený tuk 0.2 g

Sacharidy 25 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Savoury 58 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Mini Fougasse

5hod.

Ciabattine

3hod. 30min.

Sourdough Rye

51hod. 10min.

Turmeric and Onion Bread

2hod. 45min.

Raspberry Cornettos - Cornetti di lamponi

15hod.

Pizza Dough

1hod.

Steamed Wholemeal Bread

2hod.

Sandwich bread

3hod.

Crusty Spelt Bread

2hod. 20min.

Five-seed bread

1hod. 50min.

Classic Wholemeal

2hod. 40min.

Spelt Bread

1hod. 45min.