Sourdough-style Loaf

Sourdough-style Loaf

4.5 40 hodnocení
Příprava 15min
Celkový 122hod. 45min
14 slices

Suroviny

Rye Starter
  • rye flour plus 5 Tbsp (see tip)
    50 g
  • water cold, plus 5 Tbsp
    50 g
Loaf
  • dried instant yeast
    ½ tsp
    5 g fresh yeast, crumbled
  • strong white bread flour plus extra for dusting
    400 g
  • water cold, plus extra for baking
    200 g
  • fine sea salt
    1 Tbsp
  • olive oil for greasing

Nutriční hodnoty na 1 slice

Kalorie 132 kcal / 560 kJ
Protein 4 g
Tuk 1 g
Sacharidy 25 g
Nasycený tuk 0.2 g
Sodík 406 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...