Sourdough-style Loaf

Sourdough-style Loaf

4.5 40 rating

Příprava 15min.

Celkový 122hod. 45min.

14 slices

Suroviny

Rye Starter

rye flour plus 5 Tbsp (see tip)
50 g
water cold, plus 5 Tbsp
50 g

Loaf

dried instant yeast
½ tsp
5 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour plus extra for dusting
400 g
water cold, plus extra for baking
200 g
fine sea salt
1 Tbsp
olive oil for greasing

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 slice

Sodík 406 mg

Protein 4 g

Kalorie 560 kJ / 132 kcal

Tuk 1 g

Nasycený tuk 0.2 g

Sacharidy 25 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Savoury 58 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Cottage Loaf

Cottage Loaf

3hod. 30min.

Rustic Sourdough Bread

Rustic Sourdough Bread

28hod. 10min.

Sourdough Rye

Sourdough Rye

51hod. 10min.

Plain Yoghurt

Plain Yoghurt

14hod.

Fresh Pasta Dough

Fresh Pasta Dough

1hod.

Five-seed bread

Five-seed bread

1hod. 50min.

Banana and Rye Breakfast Flatbreads

Banana and Rye Breakfast Flatbreads

1hod. 35min.

Fondant Icing

Fondant Icing

35min.

Rye Bread Rolls

Rye Bread Rolls

4hod.

Pain d'Epi

Pain d'Epi

2hod. 40min.

Thai Green Curry Paste

Thai Green Curry Paste

15min.

Sumac and Tahini Houmous

Sumac and Tahini Houmous

10min.