Zařízení & příslušenství
Rye Bread Rolls
Příprava 20min.
Celkový 4hod.
12 pieces
Suroviny
-
strong white bread flour plus extra for dusting200 g
-
water180 g
-
15 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast1 ½ tsp
-
rye flour100 g
-
honey10 g
-
fine sea salt1 tsp
-
oil for greasing
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 piece
Sodík
158.2 mg
Protein
3.1 g
Kalorie
390.8 kJ /
93.4 kcal
Tuk
0.5 g
Vláknina
1.5 g
Nasycený tuk
0.1 g
Sacharidy
19.3 g