Smoked mussels with Pernod sauce

Smoked mussels with Pernod sauce

4.0 4 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 35min.

4 portions

Suroviny

mussels scrubbed and debearded
1000 g
garlic cloves
2
eschalots peeled and cut into halves
80 g
salted butter
50 g
fennel trimmed and cut into thin slices
200 g
Pernod® (see Tips)
50 g
pouring (whipping) cream
50 g
salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
fresh flat-leaf parsley leaves roughly chopped, to serve
1 - 2 sprigs

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 4 portions

Sodík 5869.4 mg

Protein 165.7 g

Kalorie 6965 kJ / 1658.3 kcal

Tuk 82.4 g

Vláknina 8.4 g

Nasycený tuk 42.3 g

Sacharidy 59.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Barbecue 102 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Peeled Garlic

5min.

Gluten Free Lemon Poppy Seed Muffins

1hod. 20min.

All-Purpose Gluten Free Flour

5min.

Tarte flambee with onions (Thermomix® Cutter, using modes)

1hod.

Rosemary Salt

24hod. 5min.

Honey Sesame Snaps

2hod.

Plum Sauce

50min.

Lemon Rosemary Infused Oil

45min.

Garibaldi Biscuits

40min.

Magic Chocolate Shell

5min.

Pumpkin Baba Ganoush

45min.

Chicken with Creamed Spinach Crepes (Metric)

1hod. 50min.