Ravioli cinesi

Ravioli cinesi

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Příprava 30min.

Celkový 1hod.

30 pezzi

Suroviny

Impasto

250 g di farina tipo 00 + q.b.
150 g di acqua

Ripieno

150 g di foglie di cavolo verza a pezzi
50 g di porro
30 g di radice fresca di zenzero pelata
5 g di erba cipollina fresca a pezzi
½ - 1 cucchiaino di sale
250 g di carne trita di manzo
10 g di aceto di riso
10 g di salsa di soia chiara
10 g di olio di sesamo
500 g di acqua

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Sodík 133 mg

Protein 2.8 g

Kalorie 209 kJ / 49.9 kcal

Tuk 1 g

Vláknina 0.4 g

Nasycený tuk 0 g

Sacharidy 7.1 g

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