Bułeczki z wieprzowiną (Nikuman)

Bułeczki z wieprzowiną (Nikuman)

3.6 49 rating
Příprava 30min.
Celkový 2hod.
8 sztuk

Suroviny

Ciasto na bułeczki
  • 180 g wody
  • 20 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski i kopystki
  • 60 g mleka
  • 1 łyżka cukru
  • 1 łyżeczka suchych drożdży
  • 360 g mąki pszennej
Nadzienie mięsne
  • 2 grzyby shiitake, świeże
    2 - 3 grzyby shiitake, suszone, uprzednio namoczone
  • 2 cebule dymki pokrojone na kawałki
  • 80 g liści białej kapusty pokrojonych na kawałki
  • 15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 2 ząbki czosnku
  • 140 g mięsa wieprzowego, mielonego
  • 40 g sosu sojowego
  • ½ łyżeczki cukru
  • 15 g sosu ostrygowego
  • 10 g oleju sezamowego
  • 500 g wody

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 sztukę

Protein 10 g
Kalorie 1032 kJ / 246 kcal
Tuk 6 g
Vláknina 2.4 g
Sacharidy 37 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...