Pastel de crêpes con mousse de mango

Pastel de crêpes con mousse de mango

4.2 5 rating

Příprava 40min.

Celkový 5hod. 20min.

8 unidades

Suroviny

Crêpes

50 g de mantequilla (y algo más para la sartén)
600 g de leche
250 g de harina de repostería
4 huevos
1 pellizco de sal

Salsa de chocolate

250 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
40 g de mantequilla
200 g de leche

Mousse de mango

4 hojas de gelatina
500 g de nata (35% de grasa)
500 g de mango maduro (y algo más para decorar)
15 g de vinagre de manzana
60 g de azúcar glas

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 13.9 g

Kalorie 3080 kJ / 736 kcal

Tuk 49 g

Vláknina 6.4 g

Sacharidy 60 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

100% crêpes 5 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Charlota de mango con bizcocho al cacao

6 godz. 15 min

Pink velvet cake

7 godz. 20 min

Tarta de crema y fresas deconstruída

4 godz. 30 min

Tartaletas de limoncello

3 godz. 15 min

Tiramisú de limón

6 godz. 25 min

Trifle de cerezas

4 godz. 40 min

Tarta de limón y merengue

2 godz. 10 min

Tarta mojito

2 godz. 15 min

Panna cotta de melocotón con frutos rojos (sin lactosa)

4 godz. 15 min

Crema de lima

2 godz. 20 min

Cheesecake de natillas y merengue

1 godz. 30 min

Cheesecake tres chocolates

4 godz. 40 min