Pastel de crêpes con mousse de mango

Pastel de crêpes con mousse de mango

4.2 5 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 5hod. 20min.

8 unidades

Suroviny

Crêpes

50 g de mantequilla (y algo más para la sartén)
600 g de leche
250 g de harina de repostería
4 huevos
1 pellizco de sal

Salsa de chocolate

250 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
40 g de mantequilla
200 g de leche

Mousse de mango

4 hojas de gelatina
500 g de nata (35% de grasa)
500 g de mango maduro (y algo más para decorar)
15 g de vinagre de manzana
60 g de azúcar glas

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 13.9 g

Kalorie 3080 kJ / 736 kcal

Tuk 49 g

Vláknina 6.4 g

Sacharidy 60 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

100% crêpes 5 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Milhojas de merengue

1hod. 40min.

Flan de almendra con salsa de caramelo

2hod. 45min.

Tarta de melocotón

1hod. 15min.

Tarta de plátano al caramelo

45min.

Tarta cuajada de caramelo

2hod. 10min.

Tarta de manzana y flan

3hod. 20min.

Maakouda (buñuelos de patata)

2hod.

Crêpes rellenos de crema dulce de queso

1hod. 10min.

Vasitos de plátano y dulce de leche

10min.

Tarta de piña al revés

40min.

Pastel de piña y crema

2hod. 45min.

Tarta mousse de limón

4hod. 30min.