Pastel de crêpes con mousse de mango

Pastel de crêpes con mousse de mango

4.2 5 hodnocení

Příprava 40min.

Celkový 5hod. 20min.

8 unidades

Suroviny

Crêpes

50 g de mantequilla (y algo más para la sartén)
600 g de leche
250 g de harina de repostería
4 huevos
1 pellizco de sal

Salsa de chocolate

250 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
40 g de mantequilla
200 g de leche

Mousse de mango

4 hojas de gelatina
500 g de nata (35% de grasa)
500 g de mango maduro (y algo más para decorar)
15 g de vinagre de manzana
60 g de azúcar glas

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Protein 13.9 g

Kalorie 3080 kJ / 736 kcal

Tuk 49 g

Vláknina 6.4 g

Sacharidy 60 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

100% crêpes 5 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Gominolas de zanahoria

1hod.

Bavaroise de sandía

5hod.

Charlota de mango con bizcocho al cacao

6hod. 15min.

Lodo chocolateado del jardín

1hod.

Melocotones asados y merengue

40min.

Buffalo chicken mozzarella

3hod. 30min.

Mississippi mud cake

50min.

Pastelitos de miel marroquíes

1hod.

Mousse de papaya

2hod. 30min.

Postre de queso fresco y cerezas

1hod. 45min.

Helado de carrot cake

6hod.

Pastas de almendra - Turquía

30min.