
Zařízení & příslušenství
Helado de carrot cake
Příprava 30min
Celkový 6hod.
10 raciones
Suroviny
Mermelada de zanahoria
-
de zanahoria en trozos250 g
-
de agua150 g
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de sal1 pellizco
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de azúcar250 g
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tiras de piel de limón2
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de zumo de limón30 g
Galletas de zanahoria
-
de azúcar moreno90 g
-
tiras de piel de naranja2
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de zanahoria en trozos80 g
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de mantequilla50 g
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yema de huevo1
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de harina100 g
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de canela molida½ cucharadita
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de levadura química en polvo½ cucharadita
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de nuez moscada molida1 pellizco
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de sal1 pellizco
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nueces peladas en trozos20
Helado de queso y chocolate blanco
-
de chocolate blanco en trozos100 g
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de mantequilla80 g
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de queso cremoso400 g
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de zumo de naranja recién exprimido30 g
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de azúcar glas50 g
-
de nata montada300 g
Decoración y presentación
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de azúcar glas1 cucharada colmada
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de nueces peladas troceadas40 g
Nutriční hodnoty na 1 ración
Kalorie
650.5 kcal /
2719.1 kJ
Protein
6.6 g
Tuk
43.3 g
Sacharidy
58.2 g
Vláknina
1.9 g