Berenjenas rellenas de carne deshebrada

Berenjenas rellenas de carne deshebrada

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Příprava 15min.

Celkový 1hod.

6 porciones

Suroviny

600 g de jitomates en cuartos
2 dientes de ajo
90 g de cebolla
¾ g de sal fina o al gusto
40 g de chile chipotle adobado
500 g de falda de res en trozos pequeños (3 cm)
3 berenjenas
aceite de oliva el necesario
pimienta negra recién molida al gusto
hojas de cilantro, frescas para decorar

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porción

Sodík 203.7 mg

Protein 21.9 g

Kalorie 852.4 kJ / 203.7 kcal

Tuk 4.8 g

Vláknina 9.8 g

Nasycený tuk 1.7 g

Sacharidy 22.2 g

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