Roscón de Reyes

Roscón de Reyes

4.4 14 hodnocení
Příprava 30min
Celkový 4hod.
12 raciones

Suroviny

Masa madre
  • de leche
    80 g
  • de levadura prensada fresca
    10 g
  • de azúcar
    1 cucharadita
  • de harina de fuerza
    130 g
Masa
  • de azúcar
    120 g
  • tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
    6 - 8
  • tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
    8 - 10
  • de leche
    60 g
  • de mantequilla a temperatura ambiente
    70 g
  • huevos
    2
  • de levadura prensada fresca
    20 g
  • de agua de azahar
    30 g
  • de harina de fuerza
    450 g
  • de sal
    1 pellizco
Decoración
  • huevo batido (para pincelar)
  • fruta escarchada (para decorar)
  • almendra laminada (para decorar)
  • azúcar humedecida (para decorar, aprox. 50 g)

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 288 kcal / 1205 kJ
Protein 8 g
Tuk 7 g
Sacharidy 49 g
Vláknina 3 g
Nasycený tuk 4 g
Sodík 33 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se Vám také líbit...