Sfogliata del Canton Uri

Sfogliata del Canton Uri

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Příprava 20min

Celkový 1hod. 50min

16 pezzi

Suroviny

Ripieno

di uvetta sultanina
400 g
di acqua
30 g
di zucchero
20 g
di liquore Kirsch
1 cucchiaio
di cannella in polvere
¼ di cucchiaino

Impasto

di farina
500 g
di lievito in polvere
1 bustina
di zucchero
200 g
di sale
1 cucchiaino
di burro freddo, a pezzi
180 g
di sidro
80 g
di panna acida
80 g

Finitura

uovo sbattuto , per spennellare
1

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Kalorie 343 kcal / 1435 kJ

Protein 5 g

Tuk 11 g

Sacharidy 54 g

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