Burger vegan

Burger vegan

4.5 2 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 5hod.

4 porzioni

Suroviny

Pane

15 g di zucchero
350 g di farina + q.b.
140 g di acqua
5 g di lievito fresco
1 ½ cucchiaino di sale

Burger

1200 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
100 g di quinoa bianca in chicchi
1 cucchiaio di semi di lino
3 cucchiai di acqua
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g di scalogno
1 spicchio di aglio
2 cucchiaini di cumino in polvere
2 cucchiaini di paprica dolce
20 g di concentrato di pomodoro
35 g di gherigli di noce
200 g di fagioli neri interi in scatola cotti e scolati
10 g di pangrattato

Terminare la preparazione

2 - 3 cucchiaini di semi di sesamo neri
4 fettine di peperone rosso (volitelně) in conserva
4 cucchiai di ketchup
4 - 6 foglioline di insalata lollo verde lavate e asciugate
8 - 12 fettine di pomodoro
1 avocado (volitelně) sbucciato e a fette
1 cipolla rossa (volitelně) ad anelli

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 21.7 g

Kalorie 3222 kJ / 770 kcal

Tuk 29.2 g

Vláknina 9.6 g

Sacharidy 112 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Idee gustose 156 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Knöpfli all’aglio orsino

1hod.

Torta di mousse al matcha

5hod.

Crostata al rabarbaro

55min.

Smoothie ai frutti di bosco

5min.

Powerballs (ricetta vegana)

15min.

Hummus

9hod. 20min.

Crostini alla mousse di trota

5min.

Muesli croccante

2hod.

Muffin con carote e noci

45min.

Quiche di salmone e spinaci con feta

1hod.

Pizza frescolina

1hod. 40min.

Manzo alla Stroganoff

45min.