Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
-
1
mazzetto di erbe aromatiche miste, fresche, le foglioline lavate ed asciugate (rosmarino, salvia, alloro)
(volitelně)
nebo 1 cucchiaio di erbe aromatiche miste, secche (volitelně) - 1 spicchio di aglio (volitelně)
- 2 cucchiaini di sale
- ½ cucchiaino di grani di pepe nero (o in polvere)
- 700 g di carne di manzo tipo scamone, in un solo pezzo
- 800 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale grosso
- 60 g di cipolla a pezzi
- 50 g di carota, pelata e a pezzi
- 30 g di gambo di sedano a pezzi
- 5 - 6 chiodi di garofano
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 502 kJ / 120 kcal
- Protein
- 25.4 g
- Sacharidy
- 0 g
- Tuk
- 2.1 g
- Vláknina
- 0 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Purea di patate
45 min
Bocconcini di pollo al limone
45 min
Filetto di salmone con porro e patatine novelle
1h
Asparagi con salsa tartara al quark
50 min
Vitello tonnato
2 Std. 45 Min
Roastbeef
35 min
Crocchette di pesce persico
Žádné hodnocení
Arrosto di lonza con purè di patate
1h 30 min
Vitello tonnato
25h 30min
Ragù di carne alla bolognese
1h 30 min
Involtini di vitello
35 min
Seppie con i piselli
35 min