Babà napoletano

Babà napoletano

3.2 5 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 40min.

24 pezzi

Suroviny

Impasto

480 g di uova (circa 8 uova)
30 g di zucchero semolato fine
10 g di lievito fresco
450 g di farina manitoba + q.b.
160 g di burro morbido a pezzi + q.b.
10 g di sale

Bagna

20 g di scorza d'arancia
10 g di scorza di limone
100 g di miele
400 g di zucchero semolato fine
1000 g di acqua
1 pizzico di cannella in polvere
200 g di rum bianco (vol. 70°C)

Terminare della preparazione

150 g di confettura di albicocche
50 g di acqua

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 5 g

Kalorie 1083 kJ / 259 kcal

Tuk 8 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 40 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Idee gustose 156 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pasta frolla

1 Std. 50 Min

Crema pasticcera

15 Min

Zuppa di pesce misto

40 Min

Marzapane

1 Std. 10 Min

Pasta sfoglia veloce

2 Std.

Crema pasticcera

15 Min

Pastiera fiori d'arancio

12 Std.

Pasta Choux

2 Std.

Panzerotti alla romana

55 Min

Gnocchi di patate

1 Std. 15 Min

Cornetti al cioccolato

3 Std. 35 Min

Sugo alla bolognese

3 Std. 15 Min