Babà napoletano

Babà napoletano

3.2 5 rating

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 40min.

24 pezzi

Suroviny

Impasto

480 g di uova (circa 8 uova)
30 g di zucchero semolato fine
10 g di lievito fresco
450 g di farina manitoba + q.b.
160 g di burro morbido a pezzi + q.b.
10 g di sale

Bagna

20 g di scorza d'arancia
10 g di scorza di limone
100 g di miele
400 g di zucchero semolato fine
1000 g di acqua
1 pizzico di cannella in polvere
200 g di rum bianco (vol. 70°C)

Terminare della preparazione

150 g di confettura di albicocche
50 g di acqua

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 5 g

Kalorie 1083 kJ / 259 kcal

Tuk 8 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 40 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Idee gustose 156 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pan di Spagna

Pan di Spagna

1hod. 50min.

Pasta frolla

Pasta frolla

1hod. 50min.

Crema pasticcera

Crema pasticcera

15min.

Pasta di zucchero

Pasta di zucchero

1hod. 10min.

Pastiera fiori d'arancio

Pastiera fiori d'arancio

12hod.

Pasta Choux

Pasta Choux

2hod.

Cheesecake alle fragole

Cheesecake alle fragole

2hod. 50min.

Macarons al caramello

Macarons al caramello

1hod. 50min.

Struffoli

Struffoli

1hod.

Torta della nonna

Torta della nonna

4hod.

Treccia di pan brioche ripiena

Treccia di pan brioche ripiena

2hod. 20min.

Babà napoletano

Babà napoletano

2hod. 45min.