Babà napoletano

Babà napoletano

3.2 5 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 40min.

24 pezzi

Suroviny

Impasto

480 g di uova (circa 8 uova)
30 g di zucchero semolato fine
10 g di lievito fresco
450 g di farina manitoba + q.b.
160 g di burro morbido a pezzi + q.b.
10 g di sale

Bagna

20 g di scorza d'arancia
10 g di scorza di limone
100 g di miele
400 g di zucchero semolato fine
1000 g di acqua
1 pizzico di cannella in polvere
200 g di rum bianco (vol. 70°C)

Terminare della preparazione

150 g di confettura di albicocche
50 g di acqua

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Protein 5 g

Kalorie 1083 kJ / 259 kcal

Tuk 8 g

Vláknina 1 g

Sacharidy 40 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Idee gustose 156 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Trancetti cioccolatte

1 Std. 55 Min

Treccia di pan brioche ripiena

2 Std. 20 Min

Pasta di mandorle

Keine Bewertungen

Pasta choux

2 Std.

Crema pasticcera

15 Min

Pasta di mandorle

Keine Bewertungen

Pan di Spagna

1 Std. 50 Min

Sorbetto al limone

8 Std. 30 Min

Arancini di riso

3 Std. 5 Min

Pasta Choux

2 Std.

Panzerotti alla romana

55 Min

Cheesecake alle fragole

2 Std. 50 Min