Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Pâté en croûte
Příprava 45min.
Celkový 10hod.
12 portions
Suroviny
Pâte
-
400 g de farine de blé et plus pour parsemer
-
200 g de beurre en morceaux
-
100 g d'eau et plus pour tremper
-
1 c. à café de sel
Pâté
-
6 - 8 brins de persil frais les feuilles uniquement
-
3 c. à café de grains de poivre vert, au vinaigre
-
2 tranches de pain blanc (50 g)
-
100 g de champignons frais
-
900 g de viande de porc, désossée maigre, en morceaux (2 cm)
-
150 g foie de volaille nettoyé, en morceaux
-
3 c. à café de sel
-
1 c. à café de poivre noir, moulu
-
3 œufs
-
50 g de lait
-
20 g de vin doux sucré (sherry ou Madeira)
-
50 g de foie gras de canard cru
Finition
-
de farine de blé pour parsemer
-
3 tranches de bacon, tout type non fumé
-
1 œuf battu
-
de l'eau pour tremper
-
3 feuilles de gélatine
-
350 g d'eau
-
50 g de vin doux sucré (sherry ou Madeira)
Obtížnost
obtížné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Protein
22.6 g
Kalorie
1706 kJ /
408 kcal
Tuk
24.2 g
Vláknina
1.4 g
Sacharidy
25 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Table de fête
9 recepty/-ů
Benelux
Benelux
Mohlo by se vám také líbit...
Pâté de Pâques
2hod.
Petits pain coeurs
1hod.
Moutarde aux figues
25min.
Casserole d'asperges
1hod. 30min.
Flan d'asperges enroulé de sole
1hod.
Tortillas Tex-Mex aux porc et haricots noirs
1hod. 20min.
Glace aux cerises amarena
Žádné hodnocení
Confiture d’ananas et de gingembre
40min.
Mousse au chocolat à l'orange
2hod. 20min.
Gelée de poire
10hod.
Gougères à la mousse de saumon
25hod. 35min.
Chutney de mangue
1hod. 20min.