Forellen mit Sauce Hollandaise

3.7 3 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 50min.

2 Portionen

Suroviny

Wasser
750 g
Kartoffeln in Stücken (3-4 cm)
350 g
Salz
1 ½ TL
gemischtes Gemüse (z. B. Spargel, Blumenkohlröschen, Möhren), in Stücken
350 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
¼ TL
Forellen, frisch (je ca. 220 g)
2
Zitronen (inkl. Zitrone zum Servieren)
2

Sauce Hollandaise

Butter in Stücken
100 g
Eigelb
4
Weißwein
50 g
Zitronensaft, frisch gepresst
10 g
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
¼ TL

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 44 g

Kalorie 3694 kJ / 882 kcal

Tuk 59 g

Vláknina 7.1 g

Sacharidy 36 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Das Kochbuch 131 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Vanilleeis

12hod.

Kaninchen in Tomatensauce

50min.

Beerenschaum

10min.

Gemüse-Nudel-Suppe, Schweinefleischrolle mit Gemüsebeilage, Pudding, Muffins

1hod. 40min.

Hähnchen-Mais-Suppe, Brokkoli-Terrine

1hod. 25min.

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen

1hod. 10min.

Rindergulasch mit Semmelknödeln

1hod. 30min.

Kabeljau mit Zitrusbutter

50min.

Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln

50min.

Gewürzpaste für Hühnerbrühe

45min.

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

45min.

Tomatenketchup

1hod. 15min.