Salted caramel ice cream

4.0 6 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 14hod.

8 portions

Suroviny

Salted caramel sauce

white sugar
250 g
250 g brown sugar
cream, min. 30% fat
200 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
butter, unsalted cold and as much as possible in one piece (approx. 60 mm x 40 mm x 10 mm)
30 g
salt
1 tsp
vinegar
50 g

Ice cream

vanilla pod
½
whole milk
600 g
cream, min. 30% fat
200 g
sugar
30 g
egg yolks
6

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 7 g

Kalorie 2034 kJ / 486 kcal

Tuk 33 g

Vláknina 0 g

Sacharidy 40 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

The Basic Cookbook 151 recepty/-ů
Mezinárodní

The Basic Cookbook 131 recepty/-ů
Kanada

The Basic Cookbook 133 recepty/-ů
Mezinárodní

The Basic Cookbook 133 recepty/-ů
Mezinárodní

There's Always Room At Our Table 32 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Windsor Bread

1hod. 50min.

Sichuan Chili Oil

50min.

Bahulu Gulung (Malay Roll Cake)

1hod.

Baked masala fish

1hod. 15min.

Sweet And Sour Condiment Sauce

40min.

Ginger Garlic Paste

10min.

Key Lime Madeleines

2hod. 35min.

Choux pastry

2hod.

Peanut Butter

5min.

Tomato Focaccia

3hod.

Demo Recipe 1 - Lemonade

5min.

Neapolitan Pizza

4hod. 35min.