Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Schweinefilet und Brokkoli
- Öl zum Einfetten
- 60 g Käse, in Stücken (mittelalter Gouda, Emmentaler o.ä.)
- 400 g Wasser
- 1 TL Salz
- 600 g Brokkoliröschen
- 1 Schweinefilet (ca. 600 g)
- 8 Scheiben geräucherter Schinkenspeck, in Scheiben, dünn, z.B. Bacon (ca. 100 g)
Tomatensauce
- 2 Knoblauchzehen
- 500 g Tomaten, halbiert
- 200 g Sahne
- 300 g Saure Sahne
- 30 g Speisestärke
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
nebo 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ½ TL Pfeffer
- 1 TL Zucker
- 3 Prisen Chilipulver
- 1 TL Basilikum, getrocknet
- 1 TL Thymian, getrocknet
- ½ TL Rosmarin, getrocknet, gemahlen
Nudel-Beilage
- 1500 g Wasser
- 20 g Salz
- 20 g Öl
- 400 g Nudeln (Bandnudeln, Spiralen o.ä.)
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 3999 kJ / 954 kcal
- Protein
- 65 g
- Sacharidy
- 88 g
- Tuk
- 37 g
- Vláknina
- 10.8 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce
1h 15min
Malzbiergyros mit Kartoffeln und Champignons
1sa 20 dk
Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce
1sa
Schweinefilet mediterran mit Blumenkohl und Wildreis
1sa 10 dk
Überbackenes Schweineschnitzel mit Kartoffeln
1sa 10 dk
Schweine-Minutenschnitzel mit Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse
35 min
Schupfnudel-Bratwurst-Auflauf
1sa 20 dk
Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle
30 min
Kohlrabi-Hähnchen-Auflauf
1h 25 min
Brokkoli-Hackfleisch-Auflauf
1sa 10 dk
Schnitzeltopf mit Gnocchi
1sa
Schweinefilet mit Gnocchi aus dem Ofen
1sa 10 dk