Pavlova s domácím vaječným likérem

Name: Pavlova s domácím vaječným likérem
Prep time: 30 min
Cook time: 13 h
Total time: 13 h
Yield: 12 kusů
Ingredients: 6 vajec; 30 gramů domácího vanilkového cukru; 220 gramů cukru krupice; 250 gramů kondenzovaného mléka, neslazeného; 250 gramů rumu; 250 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku; 1 špetka soli; 300 gramů cukru krupice; 1 polévková lžíce bílého vinného octa; 1 polévková lžíce bramborového škrobu; 500 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku; 200 gramů různého bobulového ovoce, čerstvého

4.3 17 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 13hod.

12 kusů

Suroviny

Vaječný likér

6 vajec
30 gramů domácího vanilkového cukru
220 gramů cukru krupice
250 gramů kondenzovaného mléka, neslazeného
250 gramů rumu
250 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku

Dort Pavlova

1 špetka soli
300 gramů cukru krupice
1 polévková lžíce bílého vinného octa
1 polévková lžíce bramborového škrobu

Šlehačka a dokončení

500 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku trvanlivé, vychlazené
200 gramů různého bobulového ovoce, čerstvého (např. jahody, maliny, ostružiny, borůvky)