Francouzské croissanty

Francouzské croissanty

4.9 42 rating

Příprava 45min.

Celkový 12hod.

18 kusů

Suroviny

120 gramů vody
120 gramů mléka
10 gramů čerstvého droždí rozdrobeného

1 čajová lžička instantního droždí
500 gramů hladké mouky plus navíc na pomoučení
50 gramů cukru
300 gramů másla (50 g změklého, na kousky a 250 g v celku), plus navíc na vymazání
1 čajová lžička soli
1 vejce rozšlehané, na potření

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 kus

Sodík 138.4 mg

Protein 3.8 g

Kalorie 1006.9 kJ / 240.7 kcal

Tuk 14.3 g

Vláknina 0.9 g

Nasycený tuk 8.8 g

Sacharidy 24.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Domácí pekárna 9 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Dort Ametyst

Dort Ametyst

4hod.

Langoš s dipem z medvědího česneku, ředkvičkami a jarní cibulkou

Langoš s dipem z medvědího česneku, ředkvičkami a jarní cibulkou

1hod. 30min.

Bavorské preclíkové bulky

Bavorské preclíkové bulky

4hod. 30min.

Tortilly z celozrnné mouky

Tortilly z celozrnné mouky

1hod.

Bernské rösti

Bernské rösti

40min.

Karamelové fondue s jablky a slanými preclíky

Karamelové fondue s jablky a slanými preclíky

10min.

Pita chléb

Pita chléb

1hod. 25min.

Pizza Quattro stagioni

Pizza Quattro stagioni

1hod. 30min.

Bagel

Bagel

2hod.

Podmáslový chléb

Podmáslový chléb

4hod. 35min.

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2hod. 10min.

Pizza alla marinara

Pizza alla marinara

1hod. 35min.