Francouzské croissanty

Francouzské croissanty

4.9 44 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 12hod.

18 kusů

Suroviny

120 gramů vody
120 gramů mléka
10 gramů čerstvého droždí rozdrobeného

1 čajová lžička instantního droždí
500 gramů hladké mouky plus navíc na pomoučení
50 gramů cukru
300 gramů másla (50 g změklého, na kousky a 250 g v celku), plus navíc na vymazání
1 čajová lžička soli
1 vejce rozšlehané, na potření

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 kus

Sodík 138.4 mg

Protein 3.8 g

Kalorie 1006.9 kJ / 240.7 kcal

Tuk 14.3 g

Vláknina 0.9 g

Nasycený tuk 8.8 g

Sacharidy 24.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Domácí pekárna 9 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Pita chléb

1hod. 25min.

Pizzy Bianca se dvěma různými náplněmi (dlouhé kynutí)

21hod. 20min.

Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

5hod. 15min.

Chlupatá kokosová monstra

9hod. 30min.

Mražené jogurtové kousky s jahodami (TM6)

6hod. 10min.

Chléb Pita

1hod. 30min.

Portugalské koblížky (BOLAS DE PORTUGAL)

2hod. 10min.

Čokoládová rakev (bez lepku)

1hod. 5min.

Podmáslový chléb

4hod. 35min.

Italská ciabatta

4hod. 30min.

Salámová pizza se sýrovými okraji

1hod. 50min.

Kváskový chléb

16hod. 30min.