Francouzské croissanty

Francouzské croissanty

4.9 42 hodnocení

Příprava 45min.

Celkový 12hod.

18 kusů

Suroviny

120 gramů vody
120 gramů mléka
10 gramů čerstvého droždí rozdrobeného

1 čajová lžička instantního droždí
500 gramů hladké mouky plus navíc na pomoučení
50 gramů cukru
300 gramů másla (50 g změklého, na kousky a 250 g v celku), plus navíc na vymazání
1 čajová lžička soli
1 vejce rozšlehané, na potření

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 kus

Sodík 138.4 mg

Protein 3.8 g

Kalorie 1006.9 kJ / 240.7 kcal

Tuk 14.3 g

Vláknina 0.9 g

Nasycený tuk 8.8 g

Sacharidy 24.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Domácí pekárna 9 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Grapefruitový sorbet se šumivým vínem

Grapefruitový sorbet se šumivým vínem

8hod. 15min.

Bavorské preclíkové bulky

Bavorské preclíkové bulky

4hod. 30min.

Máslová brioška

Máslová brioška

2hod. 10min.

Pistáciové makronky s pistáciovou ganache

Pistáciové makronky s pistáciovou ganache

2hod. 30min.

Odpalované těsto

Odpalované těsto

50min.

Kynutý pletenec s ovocným rozvarem

Kynutý pletenec s ovocným rozvarem

3hod. 20min.

Veganské sýrové fondue

Veganské sýrové fondue

Žádné hodnocení

Veganské kynuté rohlíčky s ořechovou náplní a polevou

Veganské kynuté rohlíčky s ořechovou náplní a polevou

2hod. 10min.

Bagel

Bagel

2hod.

Podmáslový chléb

Podmáslový chléb

4hod. 35min.

Chléb se semínky a cibulkou

Chléb se semínky a cibulkou

1hod. 50min.

Buchty s povidly

Buchty s povidly

2hod. 20min.