Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g de tocino, cortado en 3 cm
- 40 g de aceite vegetal
- 60 g de harina de trigo
- 40 g de mantequilla, a temperatura ambiente
- 600 g de filete de res, en cubos (3 cm)
- 200 g de vino tinto, para cocinar
- 400 g de puré de tomate
- 250 g de agua
- 1 cubito de cubo de caldo de res (para 0,5 l.)
- 200 g de cebolla blanca, en gajos (1 cm)
- 1 cdita de sal fina, al gusto
- 1 cdita de pimienta negra recién molida, al gusto
- 150 g de papas, en cubos (2-3 cm)
- 100 g de zanahorias, en rebanadas (1 cm)
- 200 g de champiñones, en mitades
- 1 cdita de tomillo seco
- 1 cdita de orégano seco
- 10 g de perejil fresco, sólo las hojas
- Nutriční hodnoty
- na 1 porciones
- Kalorie
- 2426 kJ / 578 kcal
- Protein
- 27 g
- Sacharidy
- 23 g
- Tuk
- 41 g
- Nasycený tuk
- 11 g
- Vláknina
- 4 g
- Sodík
- 1561 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Carne de res a la jardinera
40min
Cacerola de pollo
30min
Cerdo braseado con salsa BBQ
1h 30min
Estofado de res
1 godz. 40 min
Estofado de res con fantasmas de puré de papa
1h 30min
Stroganoff de res TM6
1h
Cerdo entomatado
50min
Estofado de verduras y res en Cocción lenta TM6
4h 10min
Adobo con carne
50min
Estofado de res y cerveza con puré Colcannon en cocción lenta TM6
5h 5 min
Pierna de cerdo a las hierbas
40min
Boeuf burguignon
1h 10min