Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Estofado de res
Příprava 4hod.
Celkový 4hod.
6 porciones
Suroviny
-
1250 g de agua
-
150 g de papas en cubos (2cm)
-
100 g de zanahorias en rebanadas (1 cm)
-
sal al gusto
-
pimienta negra molida al gusto
-
100 g de tocino cortado en 3 cm
-
20 g de aceite vegetal
-
60 g de harina de trigo
-
40 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
600 g de filete de res en cubos (2 cm)
-
200 g de vino tinto para cocinar
-
200 g de cebolla blanca en gajos (1 cm)
-
1 cdita de sal fina o al gusto
-
1 cubito de cubo de caldo de res (para 0,5 l.)
-
200 g de champiñones en mitades
-
1 cdita de pimienta negra recién molida o al gusto
-
400 g de puré de tomate
-
1 cdita de orégano seco o al gusto
-
1 cdita de tomillo seco o al gusto
-
10 g de perejil fresco sólo las hojas
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porciones
Sodík
1561 mg
Protein
27 g
Kalorie
2426 kJ /
578 kcal
Tuk
41 g
Vláknina
4 g
Nasycený tuk
11 g
Sacharidy
23 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Stroganoff de res
1hod.
Estofado de res con fantasmas de puré de papa
1hod. 30min.
Puré de papas
50min.
Adobo con carne
50min.
Estofado de res
1hod. 40min.
Estofado de carne en salsa de mostaza y champiñones
35min.
Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al marsala (Hestan Cue™)
50min.
Boeuf burguignon
1hod. 10min.
Goulash
1hod. 40min.
Puré de papa y poro
40min.
Ropa vieja en cocción lenta TM6
4hod. 15min.
Puré de papa
50min.