Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 whole chicken (approx. 1.7 kg) or 2 whole chickens (approx. 1 kg each)
- 2 - 3 tsp sea salt
Chilli sauce
- 6 - 8 fresh long red chilli
- 4 cm piece fresh ginger, cut into slices
- 2 garlic cloves
- 50 g freshly squeezed lime juice
- 1 - 2 pinches sea salt, to season
Rice and chicken
- 2 eschalots, cut into halves
- 2 garlic clove
- 5 cm piece fresh ginger, cut into slices
- 2 tbsp extra virgin olive oil
- 1000 g water, plus extra to cook
- 2 tsp Chicken stock paste
- 1 spring onion/green onion, cut into halves
- 1 tbsp sesame oil, plus an extra ½ tsp
- 350 g jasmine rice
- 2 pandan leaves
- 1 tbsp soy sauce
- ¼ tsp sugar
- 1 cucumber, cut into slices
- 4 tomatoes, cut into slices
- fresh coriander, leaves only, to garnish
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 3495.9 kJ / 835.6 kcal
- Protein
- 49.5 g
- Sacharidy
- 63 g
- Tuk
- 42.3 g
- Nasycený tuk
- 11 g
- Vláknina
- 3.8 g
- Sodík
- 1150.6 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Stir Fried Broccoli with Carrot
15min
Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg
1h 25min
Fast and Easy Stir Fried Mee Hoon (200 g)
20min
All-in-one chicken Congee
35min
Braised Mushroom With Broccoli And Beancurd Sheets
35min
Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg
1h 25min
Mapo Tofu
35min
Ayam Goreng Kunyit (Stir Fried Chicken with Turmeric)
15min
Kacang Botol Goreng Bercili (Stir Fried Four Angled Bean With Chilli)
15min
Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)
45min
Tom Yam Mee Hoon
30min
Kopitiam Style Soft Boiled Eggs
15min