
Zařízení & příslušenství
Tangzhong milk bread
Příprava 30min
Celkový 2hod. 45min
12 portions
Suroviny
-
milk plus an extra 1 tsp330 g
-
baker's flour560 g
-
milk powder30 g
-
dried instant yeast2 tsp
-
eggs2
-
sea salt1 tsp
-
salted butter plus extra to grease100 g
-
sugar50 g
-
egg yolk1
Nutriční hodnoty na 1 portion
Kalorie
300.4 kcal /
1261.7 kJ
Protein
8.8 g
Tuk
11.8 g
Sacharidy
39.4 g
Vláknina
1.3 g
Nasycený tuk
6.9 g
Sodík
298.1 mg