Zařízení & příslušenství
Tangzhong milk bread
Příprava 30min.
Celkový 2hod. 45min.
12 portions
Suroviny
-
milk plus an extra 1 tsp330 g
-
baker's flour560 g
-
milk powder30 g
-
dried instant yeast2 tsp
-
eggs2
-
sea salt1 tsp
-
salted butter plus extra to grease100 g
-
sugar50 g
-
egg yolk1
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
298.1 mg
Protein
8.8 g
Kalorie
1261.7 kJ /
300.4 kcal
Tuk
11.8 g
Vláknina
1.3 g
Nasycený tuk
6.9 g
Sacharidy
39.4 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíMohlo by se vám také líbit...
Brioche buns baked in a cast iron pot
2hod.
Brioche burger buns
2hod. 10min.
Green onion flatbreads
55min.
Mantou buns
1hod. 30min.
Artisan potato bread
2hod. 5min.
Tangzhong Milk Bread
2hod. 35min.
Hokkaido Milk Loaf
4hod. 20min.
Easy brioche
1hod. 50min.
Mick's ciabatta rolls
21hod. 20min.
Buttermilk bread
2hod.
Hamburger rolls
2hod. 20min.
Flour tortillas
1hod. 10min.