Vyhledat
Chicken Liver Parfait

Chicken Liver Parfait
4.6 75 hodnocení
Příprava 20min
Celkový 2hod. 40min
10 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Clarified Butter
  • unsalted butter soft
    400 g
Parfait
  • garlic cloves
    2
  • shallots halved (approx. 50 g)
    2
  • unsalted butter soft
    150 g
  • chicken livers
    650 g
  • fine sea salt plus extra to taste
    1 tsp
  • ground black pepper plus extra to taste
    ¼ tsp
  • brandy
    100 g
  • double cream
    100 g
  • fresh thyme halved
    5 sprigs

Nutriční hodnoty na 1 portion

Kalorie 539.4 kcal / 2256.8 kJ
Protein 12.1 g
Tuk 51.5 g
Sacharidy 3.1 g
Vláknina 0.5 g
Nasycený tuk 31.6 g
Sodík 290.2 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

A Very Thermomix® Christmas 63 recept
Spojené království a Irsko

Mohlo by se Vám také líbit...

Peppercorn Sauce

Peppercorn Sauce

4.5(119)

30min

Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.5(48)

20min

Braised Red Cabbage with Grated Apples

Braised Red Cabbage with Grated Apples

4.5(4)

1hod. 15min

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

4.5(45)

15min

Duck and Pork Terrine

Duck and Pork Terrine

4(4)

52hod.

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

4.5(63)

40min

Parmesan Shortbreads with Fennel and Chilli

Parmesan Shortbreads with Fennel and Chilli

5(101)

1hod. 25min

Mayonnaise

Mayonnaise

4.5(101)

5min

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

4(90)

15min

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

4.5(11)

2hod. 10min

Salmon Gravadlax with Buckwheat Blinis

Salmon Gravadlax with Buckwheat Blinis

5(6)

48hod.

Smoked Mackerel Pâté

Smoked Mackerel Pâté

4.5(21)

55min