Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Chicken Liver Parfait

Chicken Liver Parfait
4.6 87 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 2hod. 40min.
10 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Clarified Butter
  • unsalted butter soft
    400 g
Parfait
  • garlic cloves
    2
  • shallots halved (approx. 50 g)
    2
  • unsalted butter soft
    150 g
  • chicken livers
    650 g
  • fine sea salt plus extra to taste
    1 tsp
  • ground black pepper plus extra to taste
    ¼ tsp
  • brandy
    100 g
  • double cream
    100 g
  • fresh thyme halved
    5 sprigs

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 290.2 mg
Protein 12.1 g
Kalorie 2256.8 kJ / 539.4 kcal
Tuk 51.5 g
Vláknina 0.5 g
Nasycený tuk 31.6 g
Sacharidy 3.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

A Very Thermomix® Christmas 63 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Red Cabbage

3.8(45)

1 Std.

Garlic and Chilli Mayonnaise

3.2(15)

5 Min

Parsnip Soup with Caramelised Onions

4.7(126)

55 Min

Polenta with Rich Meat Ragu

3.3(6)

1 Std. 10 Min

Carrot, Parsnip and Turmeric Purée

3.9(11)

30 Min

Cheese Straws

4.6(123)

30 Min

Prawn Saganaki with Feta

4.4(182)

35 Min

Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

4.4(48)

1 Std. 10 Min

Cava Cocktail Surprise

4.7(6)

4 Std. 10 Min

Crusted Pâté (Spain)

4.0(1)

10 Std.

Pineapple and Rum Pancakes

4.5(8)

40 Min

Sicilian Iced Coffee

5.0(2)

4 Std. 10 Min