Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 40 g oleju
- 600 g karkówki wieprzowej bez kości i ścięgien, pokrojonej na 3 cm kawałki
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 400 g wody
- 40 g czerwonego wina, wytrawnego
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ - ¾ łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 2 liście laurowe, suszone
- ½ łyżeczki kozieradki, mielonej
- 1 łyżeczka cukru trzcinowego, muscovado (volitelně)
- 1 łyżeczka lubczyku, suszonego (volitelně)
- 3 łyżeczki wody
- 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej
- 40 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1000 g wody, do Mycia Wstępnego
- 50 g octu, do Mycia Wstępnego
- Nutriční hodnoty
- na 1 Cały przepis
- Kalorie
- 3638.3 kJ / 869 kcal
- Protein
- 5 g
- Sacharidy
- 33 g
- Tuk
- 79 g
- Vláknina
- 3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Wolno gotowane udka z kurczaka w sosie paprykowym z ryżem (z osłoną noża miksującego)
4 Std. 45 Min
Kremowy żurek z białą kiełbasą
45min
Zupa pieczarkowa i danie na Varomie
45min
Kotlety schabowe z kością (sous-vide) i sałatka jabłkowa (z osłoną noża miksującego)
2h 40min
Wolno gotowane klopsiki drobiowe ze smażonymi ziemniakami w sosie (z osłoną noża miksującego)
2h 10min
Gołąbki z ziemniakami i sosem pomidorowym
1 Std. 15 Min
Gulasz z łopatki wołowej i kopytka na parze
1 Std. 30 Min
Wolno gotowane pulpety w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)
3 godz. 40 min
Sos pieczarkowy
40min
Karkówka z cebulą
1h 45min
Zrazy wołowe z czerwoną kapustą na ciepło
2h 10min
Kremowy sos grzybowy na winie
30min