![Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/839EEDF3-5094-4D98-932C-4898B993B700/Derivates/DC2247D6-ACD8-40EB-B869-BFD9FB6C0593.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- wrząca woda, ilość do zalania cebuli
- 150 g jabłka, kwaśnego, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 400 g filetów ze śledzi, solonych, à la Matjas opłukanych (patrz wskazówka), pokrojonych na 3 cm kawałki
-
250
g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
nebo 250 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu -
10 - 15
g octu jabłkowego
nebo 10 - 15 g białego octu winnego - 1 łyżka koperku, świeżego, posiekanego
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1000 g wody
- 750 g ziemniaków, małych (Ø ok. 5 cm), nieobranych, dokładnie umytych
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1552.8 kJ / 371.1 kcal
- Protein
- 19 g
- Sacharidy
- 35.7 g
- Tuk
- 17.3 g
- Nasycený tuk
- 7.4 g
- Vláknina
- 4.8 g
- Sodík
- 114.6 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Warstwowa sałatka śledziowa z groszkiem i papryką
3h 30 min
Śledzie w kożuchu
1 Std.
Śledzie po japońsku
45 Min
Śledzie po wileńsku
13h 45min
Śledzie w sosie musztardowym
10h 15min
Śledzie w zalewie paprykowej
2h 45min
Śledzie w sosie makowym
1 godz. 30 min
Śledzie po cygańsku
2 Std. 20 Min
Śledzie po wiejsku
25 godz. 10 min
Korzenny śledź z jabłkiem
2h 30 min
Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli
25h 15min
Śledzie po kaszubsku
13h 45min